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0 Z6 b Y( K M% p+ u 这期是关于木耳的食材活动,3 @0 R1 W: k7 @4 ^2 ]
其实木耳是家庭常备食材,
' G0 x8 F8 p: P" O 几乎顿顿饭都能用到,
! x3 k2 B) A p( f( F 但要用来参加妈网的活动,
0 n1 P2 @( p, p# |' l 却又不知如何做起。
* \; E- {' ?6 u" K0 F
! q P; D' W; S2 J 以前在外面吃过炒双耳,
- C8 F# \$ j" n 感觉还不错,
; y# a# B- [6 x3 d; U 这次就在家试试吧:
0 D- P1 s5 n% {* I% A. R0 R4 N 双耳爆双椒
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。. f. k: S2 j6 _% z
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' p+ {/ a- N! p做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
, J8 ~' j: f0 {0 G+ P/ | 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
! f' \! G" s. |+ g" V5 q 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!) n/ b3 I/ m0 S
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, G: [. I }) r6 b3 C# ~* j V/ p3 V# S4 N5 k7 O8 T. c" [7 E
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2、西红柿土豆丝7 S7 L3 S6 R0 g* R6 b, h2 }
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5 E( U3 W6 m" u3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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8 A+ w* K* ]9 L( _$ I 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
! g+ u6 y v4 {
6 r& a+ Z) z/ `# M0 C& A/ z) K1 h 下面是今天一家三口的午餐,; `$ t: W+ m8 x/ d
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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7 P6 Q# f/ A8 @% A* }5 ^五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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! v$ I& R. q3 M4 S$ H# I# a" E0 r
6 v0 P2 |6 O5 S1 q6 u1、木耳拌洋葱:( a }, j- ]0 |6 s6 c
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。5 s# }3 Y8 _* k" e) |; t
2、洋葱、彩椒分别切丝。$ \0 k% R8 y. p6 n& j
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
: {3 M4 w+ t+ W: n' y X4 Y 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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1 x* O9 I0 L8 p+ o4 u1 ^- m2、凉拌萝卜缨:
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* E8 ?1 H3 ^4 b8 i3、麻婆豆腐:6 n' S/ @6 ?& X+ Y
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赶着活动最后一天,3 H: A: x6 f0 X6 @& l
把这2天的午餐一起发了。
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