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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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% `# ]7 @$ [+ n5 j% X2 E9 g3 l 上首页啦!+ e% |, g, ~- r* Y& F) w4 `, A3 L
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; i7 ^- R5 z5 z( V! y. ] 小妞儿爱吃芝麻酱,
+ F \( G1 @2 r0 m$ ~ 经常用芝麻酱做一些菜,
O2 ^3 G" k# b, M 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
# G0 B6 y# L* u 很是清凉、爽口……
. a; C" m- [# X' G: p6 m; C
" K3 D: a3 z# P. X! k0 E K原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。7 Q' S- j. ~* c: I% l
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)8 N7 d3 ^$ d) S' F+ f
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。8 U& E! i; F7 Q% [4 U* r
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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9 V/ x1 ?0 {+ ?9 ?5 H; `5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。: k$ T$ @. Q9 b' B: H
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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好了,
# U, u3 P% [: ` C6 q, Q 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
6 H- U- l/ V# a+ n$ q4 t! Z# v0 n 做法很简单吧。
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