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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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& s7 X' }& F3 }. A5 S9 O! X# h+ k原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，; e3 _; i d8 o& B1 y0 _5 c
$ I, \- T7 ? a% t, p. {五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）) t( {, F" z/ v& s4 }8 i% t( J
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0 X1 W7 L0 Z1 r7 r莲菜切丁
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老豆腐压碎
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香菇丁很体味的
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可/ E F R+ g2 `% i& W& Q" \
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出锅啦3 o% @/ T# Z4 b7 X. J1 @* x
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) }6 [: X" u2 S5 b油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。4 W3 Y9 b7 F& d7 r, k, ^
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
