【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑

自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子* j4 o+ n. c$ v" @( Q
没蒸过啊' q+ z# \+ F: u$ b0 N
但想着,这馅很简单 , t+ ]$ O' N8 G, i
和面发面也容易: ?  _; x  G+ L9 r$ t& `1 U
应该不难4 b+ o' M3 ]2 }8 H! \, B; l
于是说干就干
给娃蒸包子: t  f! \3 ]5 f4 L1 v% |9 j0 `$ d
3 {& d1 d% j$ R2 N8 ^5 d4 H# v
用的发酵粉,快的很
# I; |' g5 C/ a, z1 c5 [1 m0 r7 X  F5 u
- o& y0 w5 j2 ?# ~' Y
大肉粉条豆腐  一点包菜
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK: h: w# l7 n4 M5 {3 C  @. u' A  T

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮! j' ^4 T" I W9 O" l t
* e! r$ f( N. w! f- |

. w% s |) |. T! y9 o8 n

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家
包子包的时候就没法拍了
也是第一次包,不咋好看- N* J# W, f5 g; `6 [/ Q
凑和能是个包子样哈

& E8 D( _8 C4 X2 ?* q
先蒸两屉
7 {7 }. l, N$ c% X* p7 E2 T3 u0 {

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
! V: K% d' n, S5 C k, o

旁边沙锅炖的排骨汤

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开* N8 a5 C5 Q/ F
不然一下子揭开锅盖
包子就塌下去了7 F h0 [* @) @) Z* Z
白白的大包子出炉啦
5 O. R7 Z7 F1 {
9 y% d* m4 t) y7 H b+ V1 r
& @! l& r* B' e. ?" t! g! I" H; q# w/ X
& g. n5 I) |$ c+ g- [
掰开看看0 s- I* R# L/ [7 H) L1 U

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯" u9 c! @, ]7 s, B" V

) |! \/ D2 s7 D* f N7 J0 {
7 I& X, {. q! e- s' ]& D

$ c1 r! U( V8 S. P
& S( R, Y% j/ D
; b3 y" P8 k3 K: z
6 n/ t) ^3 l8 T/ y
/ X4 |( G- C2 {. N9 r. @0 X

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的( H) i; x0 O& c

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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