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马上就是中秋节了哈，家里可能有不少月饼，除了开袋即食以外，看看一些另类吃法吧。 h* q1 `( C0 w% f% }
1、肉馅月饼有三种吃法
7 `5 N& y7 v- w 拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，即成爽口的佐餐小菜。! o7 L( E! t/ j# N! a( L9 m. O
炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成，当主食或小菜均可哦。
8 {5 ^* E1 g0 s9 J$ | 煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼，在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。3 J/ @. _4 p9 S) f6 e
2、素馅月饼的吃法
6 {( p) x2 C, C5 q 炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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发表于 2012-9-28 10:49
