- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑 3 N( F/ @8 q( ]
D" L" q. V. O5 B) t 作为老陕，
6 e0 ^5 S, u3 v0 n 却说不清楚陕菜到底有哪些，& D/ D3 W9 a2 \
其中的精髓在哪里，
9 g% @' y4 [3 ~ 只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。 J" G$ h, ?: ^' i: P" N
# S7 [7 ]' x: ^9 G7 b 有幸参加了妈网的试吃活动：
$ M) n, G; K' j3 a* c3 u [ 来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨5 J4 x! d1 G1 m: \ Z( c
在享受到了陕西美食的同时，
( p+ t' X3 J5 `8 T! _ 还了解到极具陕西魅力的演艺文化！
, q- y' y0 t ?, M+ e. Q3 F
& X7 W) K+ f& U) j 下午4点钟到了大雁塔北广场，- h9 k! X$ n( ?' W9 \5 M; g* s
刚好赶上音乐喷泉开始，2 l, E$ v' p- Q) o- _$ p& d. B
于是停下脚步欣赏了一会儿……
9 }, m, N8 p( b0 a0 g( t( D
( Q- A" r( I3 n) Y8 w6 j6 V3 l% |2 t0 N7 M( u! ]- T; l {
3 ~) U. T( q0 B# K ]9 T 一走过北广场，
, w: \6 t. | s 就看见了福客福厨的店面。( z6 l/ m, @, x
# \( L4 K* f6 W) C/ e$ j9 a5 p# j) J2 z; i- u: T
- q% l9 Y7 ?8 V4 j. x
" F* t$ [+ G# K2 w c, A7 ?
% U5 Z' @* m: d 一楼大厅，
8 A2 M: ^* g. k+ ?, G 下午4点，不是饭点儿，客人不多。0 {3 N6 n) Z& F5 i" s% J; C' e8 N( A
5 K1 R% R+ P5 k, @
& t: C# U- r' w y6 g" R
3 }. P7 S( R7 V+ c; a9 B# F; W+ g+ w9 i4 W
% c" b% Y4 y w- p% q6 }* g. a 陕西花馍
9 s Q3 e8 [& b3 g; q( y; Z1 y1 H* M6 I% W
7 Y8 F" t2 ?( r1 N: P9 n! t
* N# A8 ~9 L; F$ w" u
. ^# A W; k M; M, Z% V) o; Z$ A: C; H/ s5 G" S
二楼大厅' O4 F) c+ D" q1 j% B! f8 K2 t
' P# v, e; R. }! V# r8 T# S" i
1 ^! \- q# C5 ]1 ^( T% Z5 o. T+ n8 N+ a; E4 `
`2 d7 B2 W, O3 K
. d3 l9 O! v0 m4 {- Z$ A: k- U+ y6 x& H% i0 C' {" Z& r
' m7 U8 ?2 p2 @0 |: n. U
8 p, M8 w+ }% o9 [4 X! h
$ ~. q4 O& U. [
% D I8 s6 u2 D; F0 B6 f* K3 u: u/ t
! i$ o2 C$ r G# n
y6 {. j' C- h7 |: M
/ M$ }- g K4 u( e" M) X, T9 a. H a' h2 N- n: C" ~& K8 a
这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）
' }& o$ A' F3 q3 V6 A; Q7 z1 Z, C# t2 j; d% Y
9 w5 _& P8 {* d% b0 {: N* i7 r
" D0 W% v6 ~ i, c# D$ C" Y8 ]' U* C8 ]
9 f3 [& B+ Y& V/ n7 d- r7 P4 v$ K' S. X7 Y
) g- n+ ?7 `( w/ o# c* { , |2 L% P7 K8 W5 ?. \2 }+ c
. G9 K% b$ [+ ^8 B0 |, Y
6 ]: h. x. s$ L8 o' B
" A1 a/ n: c& m2 ]
) T" \+ D! v' r& y. l* N
1 o! U5 s1 W$ p) h 看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）
) s4 A7 T- D8 c3 I& n# {/ \2 Y2 e" }' X" P: k
0 t" n9 Y/ i, x0 t# B$ l& |+ [ 咦！) L3 b8 r" v; b( |! v5 B
看看毛妞儿小朋友干啥呢？/ n" E+ K1 k' H; L1 D4 f4 T
# u2 D: l$ n: U$ ]7 V% b( @
+ ?$ M; @2 M: G; \6 J2 e8 F0 \3 S5 \
' o! R+ Y$ |- W8 M& d
哈哈！
- r9 I0 Q- r0 I: J 风箱！$ T, V1 P Y' P) y) _- n2 ?
这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。
+ o( K) e% Y- W* F 毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢
" _7 H( F Z, k; H0 t! Q- c" z
( Y% N; P* u4 i) Z! q+ M$ p) H1 }9 S
试吃妈妈全家福
8 W& V' l0 B1 u0 ? Q1 ?& D' S' \$ C/ F) ^0 C. x
F2 H' D# s( D
0 u( `; t4 U2 K- F: ?1 o+ J0 _
今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）2 L1 r) B& Q$ B2 |+ d2 t8 _
% z% y4 ~3 F) L; E
6 [! s1 l, f+ h) { 上菜喽：6 T% I6 B2 J) p: L# ?' F4 J
2 q+ A8 ?5 S7 a4 T, R
- ]2 n. Q* Q( T5 b1 w: F. k/ z9 Q
/ I% {0 d# `) |. r4 z+ I0 P f. E& j) k Y7 E
; w9 N' ] D/ `5 O+ b; a
7 R8 d$ [0 ^" f# ^5 g, p, d
) D+ E! P: c, \/ r9 S: g8 {( i, g5 C( c5 T* p7 ]
羊肉泡馍：
- t/ E' a: ~1 s- i' v: x! \3 B: |" ]: X* Y! T( H3 Q* A
% n* o& u7 E: K; e6 j# ~ l
羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。
: _% }( K' Z/ t- U: t+ q @: N+ l
0 ~+ }, ~' H# R9 d& H
! ~4 L8 u9 H" P; H- r. i# E4 l
9 j' O9 C- i, i2 [7 Q
, I4 l$ V. }; l7 K, ^6 H, T0 a" E6 i0 U5 w" o- w# C- O* o
# \) q, R0 F6 M4 v8 F, w$ z S5 ` g) T# g
. o& S+ M' e7 ~2 `" d
6 B: g. T: t" S! D* F. L4 N( }- ]5 |9 g, t3 k s4 i# F# H
$ E$ ?0 L. @9 @$ x% M! q
- {+ `. D1 `( ]- }# K) b( B
2 [3 b$ t- y& P' V* ? t6 B2 }# d4 J5 x9 Z: ~0 w4 Y' m
5 p, [+ o1 M' J9 B% O
4 i2 b' v! l, h: M# e陕南菜豆腐：9 x4 t* S: B' a9 ^, B6 e" e
: Y7 Y3 j# e' J' y) d0 V$ u6 J7 `8 e5 m
" P8 p: u/ {3 b; g5 q5 D3 p5 k2 ^1 k0 a) K# [ i
5 g5 K& H4 } W' h5 B5 s6 N
菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）4 F! @# Y- a6 @. l% j6 Y+ Z$ I
9 {) ^7 N0 O- H. `" N2 H- F$ h3 M9 w9 X
( ^% E1 }8 O, a( H
) j1 a7 C8 A$ t* S, X0 d6 q" E$ @0 W. c' T# l; c0 u4 z
+ Q& w A& Q1 L$ M
9 e, o6 D- H4 r# t8 t) l
/ K3 q0 {# ?% Z2 v r* I0 n蜜汁葫芦：
5 ]% l) J p. E7 b+ O: h* Z9 _
* b8 e3 H) O' p1 }' r( [3 j% Z! q; t2 V% x( T
太丰盛啦！
: E$ X! }4 e( ]: s$ \# G 摆不下了，) n" C' j+ W2 Z" ]
先上一拨吧：大合影
4 z% Z0 Z5 |/ g" F. L' o6 E) X$ Z9 |
- x6 J) O$ V3 u5 h) q3 v 精致的小碗：3 O6 {% x8 ]# O4 Y
1 F+ {+ n6 }: f: M7 t( e
; ]$ W ~* }9 w3 ]" r+ h
吃完了一拨，
: `9 `/ ]- U" K0 J( U 继续上菜：
$ J, n1 K% [- q" W2 l7 z( B, u
1 A9 G4 y; e8 X+ }( c' b$ }# V 麦饭9 N& G6 }/ j- A! V# h0 i4 [
# j0 b1 {* P4 V; c) h/ `: U; W2 u j8 Z; d" y4 B& | e
4 X8 P1 \$ j2 x& _% K+ m( K9 F
陕西老碗鱼
/ a1 [8 h8 Z' G4 y3 L# P7 g9 `+ z' {+ r8 T5 ^2 ^ c* ?
) @+ V ^0 x0 \ 泡泡油糕： 三原特色小吃
$ ~# b7 c! \& I. R& L( R
' c" L; B; A5 c" ?% R# n4 ]/ Y2 e0 k- j
1 D2 K. d8 B4 N+ [+ {2 V
6 w# l8 i, ?7 i- m% K- C+ b
% F8 |5 N/ V+ k, b 时蔬孜卷
4 f0 Q0 i9 \ a0 E0 v( A
, F# z7 C8 K5 o: @8 p
6 Q( g1 T) W# ]7 u1 j$ D. U 黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。: Q% R$ g/ Z3 y
; Y4 Z3 e& L2 D# e. E, Y
8 s# L1 J; q1 i. e+ F- @ P 蒸饺：; _2 l9 ^9 k S9 P: J
" i' h/ C! L. N
0 `1 a* c! p: n+ Q: u8 h
生汆丸子汤：
8 E2 O; A) u, l( R1 m- O) O6 n
N! G5 ?) s2 [) M
7 G2 ?. P. s, m# S3 d+ n: Y( t2 P 一顿丰盛的陕菜精品，
. h4 h( H6 i& V/ U' R 吃完后，来到三楼，
: Q1 U! g; b; d) f- | 这里正在表演陕西民间演艺：' F5 c& r1 u, W$ d7 f: y
) _6 f4 \# ]" w/ j, S7 s. [, s4 I- i G4 B+ y" J; x
# S. F9 Q, w7 ]# h# t7 {
: Z. t. d) T! j* R9 f7 y) s, `, s r/ C& c% I7 O
在福客福厨一家饭店里，. M# {0 V' n9 C9 f( o- v: x2 J6 |
就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，
, C* S9 } V5 O6 { 还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。
1 b1 N6 s O4 F0 }+ g
( F7 z- Y7 x, F$ B% ~餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。
0 v4 T/ D/ ] T$ Y% O; Z地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）6 n8 Y. F2 a! J# F
电话: 029-68868889
( a- U9 k' t& c% K7 y" j& U+ @! k K1 M [
2 i( o- r9 y v, Z
|
-
总评分: 爱心活力豆 + 1
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-8-12 16:11
。
