- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 5 M0 N- Q8 s" q; q) i6 ]- o- ]0 }
% l8 @+ q: p, F p 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
8 y/ ]9 B' W5 y 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：& J) D. S) l& }4 Y: n
麻辣蒜汁蘸猪肝" Y2 K M' v! y+ t' h7 i" }
- H8 W( u9 d$ x" S% v" o4 F1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
/ K3 D4 i+ Z3 O% M% S( J. Q% v& h) ]: w8 h' d3 l5 i: _
$ X' ^5 ]$ S9 g: L
2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。2 W5 a7 f' U- `, R% Y; S8 j
" }* |9 f+ K" {: o0 {5 S7 e- T
' z$ m2 b( O% Q9 f1 e1 T$ }. r. L9 a' a7 R( K1 Q, [" U7 T
% } f- j6 h+ z! o& ]
3、煮好的猪肝放凉后，切片。8 Q$ v% R. W4 F" g
6 K7 n7 E& e+ {" X4 {4 M ~$ f
4 ] i; q: \/ z6 Z9 h
4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。' }$ u, ^& B3 q% T; n5 \. A7 @
2 }* Z: e( A9 Y. ^; ~+ L
/ V0 P& z% @0 e7 c: X5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。3 ^ H/ m6 ^0 D6 c4 h
+ {# [+ E9 N' m% E+ ^5 ^( w& N( l5 D, T: T! ?0 i1 _8 R( U, W
6 m" F& d( P1 C0 F5 I$ _. l/ H0 }$ h- W1 l
看看，红亮亮的，很有食欲吧……( y8 C8 z+ ?. l: H5 D0 ^
" `# I$ S A! B 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，& K8 h6 ^6 b/ Q4 d5 k' J p
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654802 S& B4 Q- `0 H6 e+ O: m' S, o
# v8 D D* X8 b" m
7 l0 M: h e8 N. S
- t) e4 q- q! z0 e
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-3-10 19:41
。
