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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
, ^/ I) H) G+ w9 b4 X7 _; \; b7 @
1 o+ d6 D: {& g" h哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
" T) G' L+ o: D" ^
) p- o5 U) H0 \9 }* ]. L
# i4 t  V3 b' A& O3 CLG是南方人,视汤如命+ z5 |. H0 l/ c. I0 m$ m& o
只要他在,每顿都有汤. k/ L, j( S6 [3 N' O
他最爱的就是骨头汤
) b# J7 e) d- i( R1 v+ |我以前都不会做的
4 k# T/ I& X, F2 i7 i7 V跟了他没办法就要学* g% S6 M$ r$ L7 _* N! A
闲话不多说,进入正题9 N) x9 {0 ~/ o! P3 j* z2 `& H
5 X# W" V$ d! X/ m3 l6 Z
材料:龙骨1~2斤,生姜3 i! X: J( ^$ ~+ A
做法:
' B1 H. a4 {( H, X1、骨头洗干净,生姜切片0 Q2 D! M' Q$ O7 i4 F$ A" O
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
( r& e& G+ ]9 O; \) Z3、捞出骨头,放入炖锅: p$ U( X0 c9 ]& J
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖
9 |; ^/ Z2 \! m& @( j" Q5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时/ x5 M+ u# N. |7 g7 }: t+ b5 C
6、加点盐调味,关火即可
/ a0 G" z. Q- D( B/ P! e) i& U. j2 @  c+ [; B; C  L
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
+ ^. v! E4 y1 g4 R) g* h) Y& a) f) _" \7 f+ j* O

7 L7 {$ S5 ]" i( Z) q$ O5 ?7 ?% [1 _! Y% {9 x

- y+ ?( u, v, I9 R
, f8 P& ?; D$ z8 O4 Z

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洗干净的骨头
- ~! a6 w- V% a' x* ~
* K% d, X4 j- r, J1 T' y4 |8 B清理血沫& d0 c7 g+ J5 M: Z2 f

* V: J8 H' ?5 _放姜片加满水开炖
8 ~+ ~$ v& F# G. }- l! p$ C& B$ |
* ?0 H$ j; Q1 L一个半小时炖后关火
2 a& w" x1 L0 K8 D) B+ E' M% I! _( z9 G2 G' I

" T( N( n* ^, A; Y: j
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑 : n! H! ?! ]# G3 a  l& ~  w) X. t
, V( X% n* Z/ B  z& }% s
南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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