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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
* ]& f2 y' B. D8 `8 C周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
" C5 I! T, x7 ]' O: n+ {趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾6 G: E' U8 \' D# O4 k5 R. ^6 }, c
想着来个豪华的午餐~
) @# `9 `+ c/ [: J还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!* d  C" u% a; U* K! P* p
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
7 |6 }. Y/ ~. P. q9 o我赶快跑过去,一看有点不对劲. q; W/ W6 e2 z- }& {# {2 t
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
- ]) @7 `$ u* t+ G% `可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~# R3 Y2 B) U+ D/ v+ Q3 Y) }8 q
唉。。。。。。
0 K1 N8 z. W" b- U可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀% Z+ P# p) P+ \( x; |0 V6 ^
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
& m$ U3 V1 P7 u" \6 t  Q& Y% v9 P
& _# X$ C/ `$ m, L9 O7 m" m大餐是吃不成了9 T* ?7 ?* g6 b% q- }+ i' V: P
妞一直闹,让我抱着
1 a; o1 b8 W- ]  C% _" J9 h; G哦。。。。。。
% [; G4 _! |2 b  I# H这倒霉的星期六呀!
* ~1 n. c1 s  u
  u3 F: a" ~- G! t3 a妞几乎睡了一整天
5 Q  v8 {' E0 f傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
+ f9 b- f8 |* ]/ H我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了2 R2 P1 g5 P  r8 p# k( w
想想就做清蒸的吧
1 z) s2 C5 v% q$ |" K$ ?/ R7 D3 v) M! i* g, ?) e$ \9 Y: q
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴" i: p) W8 }; Q( x) H$ s
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
$ G1 a8 L7 z; N3 c4 W$ Y1 o在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
; m1 C# W9 s5 ~- `. G5 i' a' k 7 m- I+ A4 a; r  Q& \) z! s
6 x2 E$ A% @! R6 |

- F5 l6 b# z: `) q8 d将一部分葱姜切片。 ' H4 [* l9 \% o
另一部切成丝备用。
$ W* U8 \2 q/ H' r. i5 ^* w! A$ ~ ) R4 V; K* X1 h- a+ j
( ]7 d& ]! _, y, Q7 b& C

  V9 v  p5 M& e8 `/ ^7 O3 r 1 ~" O# Z( g$ R" ^+ z
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
$ j) |7 t$ c$ k0 J; T蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
( @8 T9 m( Q) P5 }  I# F+ V( [7 Z8 L, N! q! [

- M  t6 w2 f% V2 C. ]1 B' y+ V6 d" W
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出1 q/ b8 q: X; y! t8 |: W
2 H# w) h# M( m) B
  h9 J; m$ T1 ^- Z! o: s" c& M
) K2 X2 {( g* a, S# W! Y
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油( j- P3 T6 u4 _" I

! m- c# F& [/ q; n) b8 ?4 \  @/ N4 o0 S  `0 L8 C, {( R, @
' L' [. A* Q5 H0 M8 f* J
: v/ q' L) |- a2 r- b* v
炒锅放油烧热加入花椒炸香。- V% q. m3 Z1 V
( B! [5 g4 m8 x6 B6 @
9 c  w, _( n4 {1 q, V5 n4 w
把热油泼在鱼上即可。
& z$ s+ {1 H$ W% o/ a* v/ k% Z* O
& C% Y5 B2 \6 p3 v/ p  Q- }呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!) l/ u0 i" H; S3 M( ?

5 Z7 r# K$ q. {; T/ r2 I: ]# A  x; ~  G

) E% Q0 }) J+ s! l  d/ }

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 7 o# }4 s( V% g% a5 J! g  M0 ^

( a8 V2 r0 i" u/ U- f: W5 v回复 颖澜澜 的帖子
+ y7 H, I7 ~- q8 ~* I! v9 u0 {8 P! _" b/ w! D
好贤惠的妈妈。' L  T# `5 {2 y: M6 A
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;7 S$ M4 ?& I% u! r$ C: s/ Z% m

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回复 颖澜澜 的帖子$ @0 |* {! n, ~

5 I5 {- ]! w3 A( t- w6 h7 f哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子$ E+ U- y! p* o7 v+ T5 ~* O) F
) Z& \. `9 T: P
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
0 V* N. K* T' t% K5 {
  |# t5 e% G- O/ j5 n2 G+ x谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
9 X; P+ ^* Z2 W. ^1 P. c8 y. x! @, K. R( m8 G! B& m
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子$ w) @& w5 |) i9 U6 x. J' @
0 r" B. {- s0 l& |2 t0 J
学习啦~谢谢亲

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: l' a& [, x& m: u+ ~+ F0 N周六睡了个懒觉,妞也一直没醒2 P" O) \) V8 x* j+ |
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子) Q6 L# @* j9 L8 V; W
8 ~: @! J- H1 B+ H
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子7 u, E% A9 a9 [1 [

* O- U4 v  x( x. C9 u+ M我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子
" c0 ?/ b( O2 b8 @9 }
( i. R* O& C- G( p; o呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
/ q7 y) a% v, i5 _
3 C1 Q0 h5 T/ A2 S9 h+ @呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 7 R* Q( C0 o8 S6 w9 N' P: Z/ Z

. W7 h, d* G7 H# K3 s" a: B美很。
4 h, w! Z; Z0 g' d8 F: h4 t5 u8 x$ U喜欢鱼盘。
8 w9 x! T* n+ I3 N7 i0 ^孩子到这个阶段容易生病,: Z, M2 f8 }$ J7 x1 ^
要多注意带孩子锻炼身体。4 Y, ~. F" ?) o8 [1 E  t. L

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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