小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

初中毕业

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Medal No.5 Medal No.11

楼主

过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～+ f. n0 O o, b- ~, T7 r0 e& y" n
丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～. G9 s1 |1 d7 N5 d$ M$ l

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颖澜澜	+ 88	+ 80	馋到我了！

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沙发

本帖最后由调皮小虎的妈妈于 2013-3-6 12:04 编辑 ' L! p5 m: b, r$ j+ g4 W7 [

      话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～

  S1 i, ^, s$ r2 h, J# O" O
这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～9 ^0 t( k% W! s
怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
0 `" m  u2 j+ t2 I

点评

o张小娟娟o 话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？发表于 2013-3-6 23:41

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板凳

本帖最后由调皮小虎的妈妈于 2013-3-6 12:24 编辑

% d* n- K& _' C' E$ V. ` M4 ~5 M
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～

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地板

本帖最后由调皮小虎的妈妈于 2013-3-6 12:30 编辑 ) [# ^: B' W* Q8 e" j2 f

部分食材的半成品～

青笋丝1 K$ `0 q. G) b, L3 u- o

香肠、黑木耳、蒜苗

新鲜的茶树菇& Y+ \5 F5 P* b0 M) t2 d |
9 N3 x: ^* M2 D4 @* x
茼蒿
$ ?9 M: ^/ Q5 e% c" ?7 R' S5 i4 B) u0 r! a% d
青红椒
. @; T% m) i$ X5 u; t/ A6 r; E5 I, n0 J

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5^#

本帖最后由调皮小虎的妈妈于 2013-3-6 12:36 编辑
' g" G/ U; R8 v; ~) @) G3 G/ \
上菜啦～% G; r! M- K  s  F8 P

第一主打菜，名为：乱炖～
（肘子、香菇、铁棍山药）7 B) I8 f9 x2 ^2 |2 e: S% B
5 _/ J) w; D' F* K! B1 N
* U, A3 v6 M7 p: n" k& l! C3 D0 C3 j
凉拌芹菜～8 m5 n* C, m/ B' q: e: {
还有凉拌青笋丝，忘记照相了～

炖鱼～# ~' H( ]$ }  q. C- Y
炖得很烂很软，不会卡住喉咙$ u# I( N: K  c( l9 V: b. {