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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~）
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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
3 d* ?2 X$ s* U, U% D  f* T2 R
4 `" y& R" s  o" ^, u         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
4 d8 l; X+ {0 B, j+ t
3 v( p* S4 J; k8 R6 `' L: [% H* U. @! W( O( M
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖+ g- D6 x4 V) @

7 L. x, g/ j! K0 I- B  o, b
7 F2 }: x& b) [* \# k来张近景图~
" o* h3 N8 y, ?, t( k- z) T
1 F8 t8 p) z9 Z( d! e! c
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！8 l8 d* h% E# w2 ]9 M4 M9 M
! ^5 Z  n' L; j
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
/ b8 e/ r7 x; b. x
8 t% H, r8 x0 ~2 t# [. X8 C* o$ s 5 U, \; u$ C1 y% F! U6 b0 P
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽
( u4 k; |8 l5 H  d. B) b) ]: f4 I& Y1 \; [0 u$ |' H

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
6 u2 x6 @6 ~4 i: y  K; X+ B ) n" Q; ~# h4 }4 p
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
! Z) d% m3 P6 m6 Y6 z& _  ]
8 e6 E) _" P, m! B+ V. s: N先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
0 o: k8 r' w3 a. W* m4 g# b6 X4 r! U
; M( y; j, B" y: C3 r2 ]0 s
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了1 z/ ^' {" x$ r; i7 o8 Q! _
4 G' b- C) E8 G  h, H5 q

! {- O0 l+ T) u3 J瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%6 |% B* T# f5 R

) M  b) R4 ?% P* ~一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
, g; l( j1 u5 V$ \. ?
$ c$ k1 W! M8 \2 o( b3 _
$ H: h! y4 k2 n3 Y
; {$ U3 z+ Z6 U! R* \4 L
, c, y0 w' c" z7 @. _- K8 b! b7 u* t
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
2 F" m1 P8 p! j/ z) c$ ?) N, w2 g
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亦笑了之

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有小无赖 的帖子1 d/ }7 n+ T! F, {/ r
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了  d4 W8 a2 f* R4 Q; M8 _6 N
. }2 @& N- `' }; f: [8 T4 t
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瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
( ?' H8 Z. c% j- z6 Z
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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