本帖最后由 落落和妞妞 于 2013-5-21 22:53 编辑
西安到延安，动车只要两个小时，可这也是我第一次一个人带妞妞坐这么长时间的车，因为回渭南坐动车只要20分钟。 其实挺遗憾的，这么长时间，没带妞妞去过什么远的地方，这次去延安算是第一次出远门。可是一点都没有担心，因为有好闺蜜呀，两口子车接车送，还住在她家里，没有比这更舒服的呢！
↓延安火车站，连窗口也是窑洞风格的呢。下了车的第一感觉就是天真的好蓝哪，在西安很久很久没有看到过这样的蓝天白云，心情马上就跟着畅快起来。
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延安火车站侯车厅。习惯了西安火车站的喧闹拥挤，在这里，惬意很多。
↓ 作为素食吃货的第一站当然是去吃。到达延安刚好是晚饭时间，闺蜜两口子接到我和妞妞，直接开车去吃，她说，这里算是很地道的延安小吃。恩，真的很地道，因为都没见过，基本上连名字都没听过呢。
小白菜炖洋芋。洋芋就是土豆，这个菜就是土豆泥和小白菜混在一起，很清淡的一道，但味道很鲜。我曾经吃过川味的土豆泥，自己在家也做过，那个又香又辣，跟这个清淡的是两种风格，都很赞。改天可以自己尝试一下。
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陕北三丝。很多地方都有这种混搭的菜，东北地三鲜，陕西也有凉拌三丝，就是混搭的菜和做法有区别。陕北的经典菜是土豆，也会用来做主食，所以很多菜都是以土豆为主。
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鸡血花烩豆腐。这个我真的是从来也没听过也没见过，不是惊讶它的做法，其实这就是个大烩菜，而是里面的鸡血花，真的是第一次见。
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这个就是鸡血花。一层白面，一层鸡血，然后做成花的样子，再切片。听朋友说现在怕是很少用鸡血来做，因为太少，也会用别的材料代替。我很喜欢鸡血花的口感，有点劲道。
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麻汤饭。看着像是小米粥，但里面内容很多，各种粗粮豆子，面条，小白菜，再倒入麻油，淡淡的咸味儿。在西安很多卖小米的地方都自称是陕北小米，但很难分出真假，这次去延安有点长见识了，陕北的小米果然很棒，熬出来的稀饭很浓很有口感，而且米吃起来也不会有糙糙的感觉，很绵。看来之前买的小米都不是正宗的。 
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燕麦糅糅。这个东东很早之前在渭南的某个小县城吃过一次，就觉得非常非常好吃，但当时碍于有领导在，没好意思放开肚子。这次去延安，没想到还能看到这个，毫不客气！
现在看到还是非常想吃啊，真的很喜欢这个味道呢 ！
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舌尖上的中国 面食那一集专门讲了陕北的黄馍馍，这次不仅吃到了黄馍馍，还有其他的，油馍馍，米馍馍、、还有其他的几种，都忘了名字，反正就是各种粗粮做成的。
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这个黄馍馍里还有红豆沙，不是很甜的那种，很好吃。一般的黄馍馍应该是没有馅儿的，就是像馒头一样。
↓ 原谅我忘了这个名字。还特意看了好几眼念了好几遍，可还是忘了，因为这个名字实在太绕口，而且非常非常有陕北感觉，念这个名字的时候一听就是满口陕北味儿，很经典。
这个就是烤馍，但不是一般的烤法，好像是在一个坑里烤的 最神奇的是每个馍馍的中间都塞着一截稻米杆儿，忘了问这是什么讲究了，只顾吃了、、、 因为味道很好，外面一层脆脆的，里面软软的、、、
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在去米脂的火车上隔着窗户拍的风景。实拍图，没有一丁儿修饰~
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延安是个山中间的城市，不管走到哪里都能看到两边的山，很多山上都有窑洞，也住着人家。朋友住的地方，马路一边是很现代的高层，另一边是山，错落的窑洞。仅隔条街，但感觉就是两种世界。
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枣园之行。这两张照片也是在枣园的草地上拍的，真的很喜欢这样的地方，有山有树有草地，人也不多，很清静。
一直就喜欢这样的日子，有时间带着妞妞四处走走转转，不知道这样的机会什么时候再有。
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发表于 2013-5-21 17:14
