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最近就是特别想吃大盘鸡拌面，无奈雾霾太重 没法出门，只能在家尝试一下了
) e* W; u9 P5 ^# ^. Q* r* c第一次做，卖相不太好呢' i( Z$ x9 [2 Y- ?
上图了
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2 z) d( M+ Y. s! Z( s, ]( L8 }+ |4 Z鸡块在锅里焯一下。捞出来( U5 Y( B) ?8 C
8 Q( e1 x) p( J. @ v准备葱姜蒜和豆瓣酱
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准备好配菜
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炒锅加油，炒葱姜蒜和豆瓣酱，然后加鸡块翻炒，加一点老抽上色4 j; a( N: S6 K! n: L9 d
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2 R1 r2 e1 @) s/ l3 P& G& Z炒上两三分钟，小火炒，大火炒容易粘锅。。然后加入土豆和红萝卜翻炒两三分钟，加水。" O( f. b0 ?6 [4 S$ D( K/ z! v
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炖十几分钟，看汤熬的差不多了再加入洋葱和青椒，继续翻炒一分钟左右就可以了
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0 {5 Z4 R l9 Q2 C2 `' l另外一个锅烧水下面，本来要自己弄扯面的 但是娃捣乱呢 就买了些拉条子煮了配着大盘鸡吃了' _3 \$ U( _3 f
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第一次发美食贴 希望大家多提宝贵意见 
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-1-14 14:00
发表于 2015-1-14 14:06
