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[美食DIY]

美味烤薯条上过程喽

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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、土豆去皮洗净。7 H3 `3 {8 _' w

" m1 |1 i7 P+ _% d" y7 S9 e2、切条，条的粗细自己掌握，约0.5cm粗2 L9 r7 S8 n  j% n& I2 G$ R& F3 o
' M/ \+ S2 S5 P- U5 S

: C; F: W# Q7 v4 |# C- v: q/ g顺便切些土豆片1 q& d# t; `2 a! d- p
; ?  I; H% e$ {6 i/ |
看厚度
- @7 h* i$ s( g, M5 f
( W  R, h; X+ F! B3、切好的土豆条泡水洗净7 z  b4 ^7 L& ~, V  `2 Z: B% e
$ A' H3 y- G' v6 R; w2 k  Q* n
4、开煮……五分钟左右就熟，可以用筷子试压，有断裂就好。3 b- U6 b, [+ c9 J) q. N# u7 X6 k  _4 L# v
3 P$ x5 U* w; o6 {: ?/ n9 T; _
看，里面有土豆片。顺便烤些土豆片，薄脆的喔。- M( E+ A5 \: B
土豆片很薄，水开焯一下就好，只要断生就行。
; d3 R8 |+ u- i6 V; |7 W6 z' Z6 v
5、煮好的土豆条（片）放盐，轻撒一点，然后摆到锡纸上，刷一点点油。入烤箱。（忘拍图片了）
9 b# k  _3 q. d; p# n5 p7 f5 _5 q
0 F3 I/ D) Q/ y  E! r: H6、230度，预热十分钟烤十分钟。（我直接放的，所以共二十分钟，具体温度不知道，新入烤箱正在摸索中）
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微微凉凉

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沙发
发表于 2014-1-6 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、出炉。(烤薯片时要不定时看，中间还要翻面，两边都上色去水份。）
. `; j/ U; d+ z% G3 r不好意思没图，借用上次的# \) a1 V  M3 i. x2 p; v8 }
" t" y1 N8 [# K- r- ]% B  s6 B
: y& R& ?2 A3 H$ _( {0 A% K8 N0 W
婆婆她们来了。刚烤好，摆盘中，等我把地瓜入烤箱后，全没了……幸好我还偿了几片薯片……
. M3 S$ `8 B+ ^$ _* {$ w1 |6 V不过，薯片很美味（薄~脆~的）……薯条依旧。
( P" Q) E* Z9 O: X
0 ]6 S7 G+ Z: W, U" d, ]! d结束……
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

板凳
发表于 2014-1-6 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃啊 这个
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mary163

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发表于 2014-1-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ \; o% h' l# G) f0 n. ^
2 ~; n" C% y% D学习了，回家试试，但是薯片能烤那么脆吗？
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-1-6 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个禁不住吃啊
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xuerjanny

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发表于 2014-1-6 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿啊
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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子% {9 d: H$ M2 u5 G+ G
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+ R+ o: ~3 ]. L2 `0 J4 r
( U% m% I+ t- T/ G! O) V学习了，回家试试，但是薯片能烤那么脆吗？

+ v# Y" E! H7 M# X可以，一定要仔细控制温度……我是一直守在烤箱边上的
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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子8 S# M2 \; ?' k9 n% N/ |' o3 d  A) p
这个禁不住吃啊
; ^3 y$ J! Z9 m" x
就是，一盘很迅速地就没了
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llvv

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发表于 2014-1-6 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好简单  但没有烤箱
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微微凉凉

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发表于 2014-1-6 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) ?/ B  [; N5 C8 e# s$ s好简单  但没有烤箱

* B1 q- q" v/ U4 r* }. r那就炸，做肯德基炸薯条……
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