【妈宝厨艺大赛】萌爸爸手工面+靓丽的大虾蔬菜鸡汤面 - 育儿大家谈

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amy2710

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楼主

本帖最后由 amy2710 于 2015-6-26 16:00 编辑

上首页了，留纪念，呵呵，谢谢大家的支持。

QQ图片20150625110126.png

萌爸爸手工面很不错，面条爽滑劲道，晶莹剔透，口感一级棒。源自好麦好水好空气的面，给宝宝吃最适合了。精选关中道优质小麦，太白山地下深泉泉水，辅以精盐，不含任何添加剂。经二十四道老秦人传统手工工艺，在无菌车间完成加工，制成面条中臻品！因其材料严格，工艺考究，加之对气候天气要求极高，所以产量稀少，弥足珍贵。

我特意做了这款漂亮美味的大虾蔬菜鸡汤面，下面上图吧：

鸡汤面成品1.JPG

点评

西安芳妮童恩儿童摄影好着好好吃的样子，这个麻麻好厉害呀~！发表于 2015-6-25 10:18

月如| 好支持妈网的活动啊，做了两份作品啊~ 发表于 2015-6-24 17:49

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沙发

鸡汤面成品2.JPG

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板凳

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制作方法：一、准备好原料：鸡腿，虾，蔬菜，葱姜蒜，盐，料酒，水等
二、制作过程：
1、鸡汤的制作：把原料洗净，鸡腿，葱姜蒜切小块放电炖盅，加适量的水，炖三小时以上。出锅前10分钟加入盐。可根据个人口味加入其他调料。
2、把洗净的青菜抄一下水，水里加少量盐，一两滴色拉油，抄好后过一下凉水待用。
3、把大虾放入葱姜蒜的水里煮一下，加一点盐，加一点料酒，煮到大虾全身变成红色即可。不要时间过长，防止变老。
4、煮面条：
把面条放入沸水中，水是平时的2到4倍，煮三分钟左右，中途不要加水，面条变的晶莹剔透，煮熟后出锅，可以过一下凉开水，也可以不过。盛入碗中待用。
5、把面条碗中加入煮好的大虾，青菜，也可以加其他的蔬菜，如西红柿等。根据个人爱好灵活地来。然后加入炖好的鸡汤，可以加一些鸡腿肉。口味可根据个人爱好来。