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苗苗妈

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楼主

发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 ( x* L3 v5 p6 u/ C- V& N
; k. @: I& u0 p, G
新买了面包机，开始倒腾酸奶。2 S7 }+ c9 c2 u
夏进塑料袋纯牛奶1L，酸奶专用菌1小袋（番茄家买的），拌匀后，启动面包机酸奶模式，发酵8小时，出锅，豆腐脑状。6 d6 S6 K5 S5 D6 X
加入蜂蜜和蓝莓果酱，味道杠杠的。
7 p* x3 i3 } T- b. J

0 ]; j8 A8 K4 j9 ]" j

4 K+ W; ?- m1 f! E" d9 |

也试着用暖气片做了，步骤一样，装到密封容器中，就是放在暖气片上时间长些，差不多24小时，凝固成豆腐状。

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诺诺妈0319 自己做的酸奶比外面卖的稠，好喝。发表于 2013-12-18 11:09

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沙发

发表于 2013-12-13 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 z1 d! v( j/ v' y7 R+ R
这个功能好

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发表于 2013-12-13 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

功能强大

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苗苗妈

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发表于 2013-12-13 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亦笑了之发表于 2013-12-13 18:16
3 ^9 O" ^6 Y" l! u( \功能强大

现在面包机的功能越来越强大了，蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

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苗苗妈

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发表于 2013-12-13 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

llvv 发表于 2013-12-13 17:53 + n2 R. i6 K; k
回复 annalee@xa 的帖子
5 S, ^8 g+ i6 F" j* f) Z6 x) E3 Q: N5 j" p1 ?1 i
这个功能好

也试着用暖气片做了，效果还行

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llvv 暖气片怎么做面包机没有发表于 2013-12-13 21:06

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发表于 2013-12-13 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也试着用暖气片做了，效果还行

暖气片怎么做面包机没有

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苗苗妈

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发表于 2013-12-13 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

llvv 发表于 2013-12-13 21:06
% h# R3 r1 R- H0 O+ v) W( }暖气片怎么做面包机没有

7 x* L) d- ]3 X* Y6 ]7 M' I% v
步骤一样，装到密封容器中，就是放在暖气片上时间长些

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llvv 放多长时间？发表于 2013-12-14 15:34

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心晴向日葵

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发表于 2013-12-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的吃的放心

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发表于 2013-12-14 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤一样，装到密封容器中，就是放在暖气片上时间长些

放多长时间？

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苗苗妈

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发表于 2013-12-14 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

llvv 发表于 2013-12-14 15:34 * C( r' l3 F9 B4 O, K% X0 v( e
放多长时间？

24小时，其实看你的暖气片的温度，只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv 谢谢晓得了发表于 2013-12-14 19:53

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发表于 2013-12-14 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

24小时，其实看你的暖气片的温度，只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

谢谢晓得了

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莹莹和妈妈

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发表于 2013-12-16 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好了，直接放进面包机就可以了？还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢，回头试试。

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苗苗妈

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发表于 2013-12-16 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
3 s5 f5 C% N$ Y ]( V; S# }太好了，直接放进面包机就可以了？还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢，回头试试。 ...

我的面包机有酸奶功能，就是恒温发酵，用微波炉的带盖子的碗就可以

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发表于 2013-12-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 ^: r; i3 W0 D+ _1 |8 J
还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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发表于 2013-12-16 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annalee@xa 的帖子8 K' I2 U6 L, |. d& e( @
& Y0 ?' g) l ?8 m

( n Y4 S j9 b3 U9 v现在面包机的功能越来越强大了，蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

$ g) |3 ]( d" H; |# |' T \
是呀现在的面包机连煲仔饭都能做可惜我已经买了一个了

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发表于 2013-12-18 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新买了面包机，开始倒腾酸奶。
" f& L& k) D" o- w- }/ @夏进塑料袋纯牛奶1L，酸奶专用菌1小袋（番茄家买的），拌匀后，启动面包机酸 ...

自己做的酸奶比外面卖的稠，好喝。

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苗苗妈

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发表于 2013-12-18 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
5 c, Q) ^+ ]- D2 p, G自己做的酸奶比外面卖的稠，好喝。

我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319 噢，谢谢支持呀。发表于 2013-12-18 12:25

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发表于 2013-12-18 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的酸奶菌就是在你家买的

噢，谢谢支持呀。

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龙珠妈

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发表于 2013-12-18 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的什么牌子面包机？功能怎样？多钱入的，也想买个。

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苗苗妈

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发表于 2013-12-19 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

greenjay 发表于 2013-12-18 20:03
9 \3 {: H9 |! K6 k3 V0 D' R用的什么牌子面包机？功能怎样？多钱入的，也想买个。

东菱，298，功能多多：面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒

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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇

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