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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
' ]$ T$ E; U9 m$ o3 x4 u% v" Y" Y
3 G4 |7 m' P. Z( q( E% T0 q3 f0 \非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！$ S9 c/ d' p) A3 m
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！' s" e6 T9 p3 g, Q! W1 k

/ B- z( p7 L3 i; F: S + Q4 b# Y( I( H
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
- m. d( {' e+ B' i包装盒：0 R, ?0 v1 P- ?# ~
  U! [% G6 D% H2 j$ j+ n' r
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。3 G/ ?# k' I" |2 e6 u# K
对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~$ ]* t+ G, Z. C: a
& A/ y2 l# L9 T  U  a" H

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 ) D" s: J' J6 T+ d& k6 u% t% J
( b- v; |1 S! R4 V  Y
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
9 r, i+ j6 c! F* j
( b1 G6 U2 j2 y0 x3 t# @- j/ P7 t2 D
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
2 Y) {2 O6 L% p! {9 G$ \: V+ D# [
鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）
6 V; @" [( L9 `, I& U" g7 w4 m+ i* D6 {, y* |7 p9 f( F- z

$ \* P2 [4 z3 I. C0 ^8 i* p
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
; k/ N; ]$ ~1 I8 {) X
- k$ P" G* L" x3 V" q取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。. o9 l" A- u) k  q
' J4 T- |7 ]: f: ?5 h! F

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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了
& C( X2 I$ j8 q等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了+ r6 v* E5 {8 n5 X9 o6 g1 c/ f& p* @

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
3 C  D3 J+ F4 m, F用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~3 J% c" c" a& n$ n2 s1 q# i, e  s

7 Q' {% w6 q- y) G  [3 u另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：4 B, [8 F. j7 i! `9 h
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡( B$ E9 Z6 r9 z
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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