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发表于 2013-4-18 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑
. }. I+ j$ M8 l2 A5 E
% S# W. o+ Y! k5 h  ^5 l7 w2 V上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ,现在上妈网发帖已然成为我做饭的动力和乐趣
9 O4 T: n$ R0 T) n$ _+ [( U: o,嘿嘿,不废话,上菜!
, }3 ]. B) T. A  V* o: k5 G+ M' m/ `1 Z
这槐花买的时候尽量挑含苞待放的,这样的槐花味甜些,这点大家也许都知道,不过还是给一些偶尔下厨的美妈做个提醒7 W* }) L3 @- D* N- y1 Q% H

1 X+ J1 h( ]' s$ f. d淘净槐花后控一会儿水,然后放入面粉、少量盐、少量五香粉,用手搅匀* P9 h4 O$ s* D0 b

/ o0 a0 W3 a0 ?4 m! S# _4 A, c  ~7 d; G0 e# i) U3 a
上锅蒸10分钟- n1 j/ Q& n( W- C1 P
8 c6 A5 E' r! z) o, O! V, X
好了,槐花麦饭出锅
0 x0 m! G: S# D
/ t- |& A5 }7 S: @$ x& r# p$ m3 c是不是已经口水横流了,明天就去市场买杨槐花吧!
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 这个吃法很新奇
亦笑了之 + 55 + 50 时令美味

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小米和胖子

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最近隔三差五吃,可惜现在卖的槐花都基本全开了
& J/ u) ?" W: J" {不如前阵子的,都是花蕾

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好香的麦饭

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嗯,抓紧的,这是时令饭。
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卖相不错啊,改天去你家尝尝,不过建议面粉再多放些,味道和粘性会更好,蒸完的没吃完后可放入炒锅中过一遍,味道也是极好的。
豆子妈

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晴晴妈

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这我还真没吃过
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貌似面粉有点少

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哇……槐花都已经开了

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流口水了,呵呵

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今天刚想做麦饭呢,就知道万能的妈网上肯定有做法,学习了~

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明天试试

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真心没见过这花

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面粉少了,在炒一下更好吃,我在上海没有槐花,前几天做了土豆的也好吃

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真心没见过这花

) J8 z5 Z+ g; A! {" I3 Z! y5 `是甜的,生的也可以吃

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美味。。。

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  G; k+ E) n' ?9 `8 g$ p 本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑
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) `' q! G3 y9 {: a. C上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ...
3 j8 s8 [0 @: c( b* U: k4 }
我老家有很多,一个小山上都是洋槐树,小时候一中午就弄一大袋子,那种化肥袋子

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+ d2 z9 s! I) c/ t& S+ l. g3 @8 A我做的面粉加的多,基本出来就是白色的干干得,我喜欢干点的
! b% H4 l0 i# R, e3 c
加豆面粉更好吃,可加豆面粉放油煎着吃,有些人不能吃会过敏脸肿,加豆面粉就好了
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杨槐花麦饭,再不吃就过季啦!!!
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