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traceymt

上高中

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楼主
发表于 2010-5-18 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自己家蒸的馒头吃惯了,总是看不上外面卖的,太虚,太白,太小,太多的让人不放心,哎,还是自力更生吧,不过馒头吃多了,问题又来了,太单调了,总是没什么夹得,于是乎,和婆婆学了一招,馒头大变身之韭菜卷,农家面,农家菜,绝对农家饭!
8 G7 g+ P, J* ?' x! `5 I- b$ H 6 T4 Z1 T/ v' w$ V. L: n5 s

$ e) i2 {4 B$ J& ]$ O' V( S& i" X& I ; S0 g; D8 ^9 m2 H
和面加酵母发酵2-3个小时,擀成圆饼,不要太薄哦% K! [" B5 Z. G! B

+ h! C7 i& \1 U1 i0 B卷成条状0 x& ~3 E8 K* n' e. `8 ~
! G+ V. I; S1 P2 ]$ y, z# u

% x6 q# y1 L; ^0 m7 p' y, \" [1 ?切开2 {# l5 ~; B: d9 l' s( W

/ z; x- n* z. l, b% R5 Z
9 f! s/ h- {0 d( R5 g上锅蒸15分钟,出锅了,请忽略馍馍的颜色,因为俺们是农家面做的,现在知道啥叫不一样了吧8 l  X; D( u3 j* o- z# Z

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西安妈网客服 + 15 到楼主家蹭饭去哟,吼吼~~~~~~

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香~
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' I- G( }+ o$ k, D. l好久没吃自己做的馒头花卷了
豆豆妈妈

贵宾

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农家面一定吃起来更香哦.

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型很好看,卷的很漂亮哦,而且感觉很松软!!给俺一个尝尝呗!!

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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 。。。

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我妈做的那种面皮比较薄,卷很多层。
晨晨妈

初中毕业

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虽说是地道的西安人,但俺不会做面食~~~~学习下
小米和胖子

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韭菜是要先入味的吧?再加点鸡蛋、木耳味道会更好

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整点肉馅卷起来就是肉卷
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叶子妈妈

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最近为了宝宝才开始学习和面,属于初级,打算过段时间挑战下,我妈说让我还是不要尝试了:wanwan31:
嘉祥妈妈

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我也试试
大脸猫妈妈

初中毕业

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好香

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看的我都肚子饿了.

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俺从小吃的都是调味后的韭菜和粉条蒸的,更好吃
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馒头变花样,别有风味的韭菜卷
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