影响智商的4个饮食习惯

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【转】8 Q; O! O) I& G7 Y J
据研究，在日常生活中一些熟视无睹的问题，可能会影响孩子智力的发育，值得大家注意。
　　1.食不厌精
　　少食或不食粗纤维蔬菜的孩子，其大便在肠道中的停留时间将会延长，人体会吸收其中过多的有毒物质。当这些有毒物质的量超过肝脏解毒能力时，多余部分将通过血液循环进入大脑侵害中枢神经，造成中枢神经中毒，出现记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等症状，久而久之影响智力发育。8 L' q. V7 z1 q1 q
　　2.甜食过量
　　甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会影响胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。
　　3.轻视早餐
　　不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。8 B% n: j" l( X2 K* D- J
　　4.长期饱食$ A. `! H5 M, q; C2 C' W/ P5 t
　　现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。
　　这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。

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