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[美食DIY]

小虎宝宝冲向太姥姥家，补吃团圆大餐去～～

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-3-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   过年我们没有回家，一直到现在才回来，还好正月没有过完，勉强还算在年里吧～1 }4 f) J- y" N! c
    丰盛的大餐做起来～过年的团圆饭吃起来～5 s  V3 X* V8 O0 G& \# W

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颖澜澜 + 88 + 80 馋到我了！

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调皮小虎的妈妈

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沙发
发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:04 编辑 % ~! J8 k9 ~6 _! B; l
* T7 t: Q: V: N1 P: Z
        话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～# y% F( d% t( J& ]% X
    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的食物～/ C# V9 _" f4 Y! G- M9 P
$ V/ A# Z# ~# E, Y( ^% U
+ [! D5 Z0 M/ k7 y0 I  W! S, z8 ^
    这是鸡软骨或者叫鸡脆骨～) h9 l2 ^2 O# C: b
    怎么说我也是个吃货，除了在骨肉相连的串串上吃过这个东西，还没买过软骨来专门做菜，大舅真是个人材～这张照片他已经把软骨切成了小块～
: A) A! j7 }  }5 s) S0 d9 L4 r, @# l2 j, E

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o张小娟娟o  话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？  发表于 2013-3-6 23:41
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:24 编辑
, j6 O. o2 i' H9 ?/ l
* I3 d3 y3 s% c6 j4 D2 u* R6 B6 i; R# }; _* t  z
鸡珍子，烤卤店里的畅销品，今天我们炒着吃～: h0 c/ k0 O2 N7 ?- ^4 T/ r

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:30 编辑 1 P6 O' ^* A, J2 z- u1 Z- ^
  r  P7 B6 Q3 x( K
部分食材的半成品～
; J  w( A5 Y1 e1 I& u. [, X9 K, y& i2 G3 y
青笋丝
1 U4 v9 x& L5 @8 g2 _0 S8 X
. M, d% o5 ~6 b& \2 _香肠、黑木耳、蒜苗2 r& c/ c$ |# U1 _. l; i8 U

- N1 J1 N" }- Y/ e4 a新鲜的茶树菇
1 T. C$ K7 p" t" [, F3 f& ?8 A9 ]8 k6 @" g& U
茼蒿
9 v: Q* A! D* F# ?
* q0 V$ T' x8 w  r青红椒
& t% e* Q! O$ |: I: X
  u9 ^) T; D# n& R1 ]
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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 12:36 编辑 8 H3 B; l3 N* [$ o

6 m& x+ b4 B' Q! m7 \上菜啦～( d! l" g% r% S7 e8 K
9 Y! I. L: W/ t! G- |
第一主打菜，名为：乱炖～, h, l( w+ C/ x, A# W
（肘子、香菇、铁棍山药）! w2 \, V0 ^( E/ G0 A8 x+ v' X. x
% {  Z$ T  w8 d9 U5 z% F

) ]7 y- Q) D- D, J. l凉拌芹菜～
2 W4 }  D6 T) h, C# Y- P# j还有凉拌青笋丝，忘记照相了～
3 M/ i  l) y: O% s! `: K% z
9 X' U+ F1 T/ `3 U
! z% W: {) v" c* W; l& |炖鱼～3 H6 V4 W0 ~* u; \
炖得很烂很软，不会卡住喉咙; n. u1 J) p8 w

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发表于 2013-3-6 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-3-6 13:07 编辑
& F; z7 W2 {  R3 R; i
! V* ]" e# E* `$ a7 c) y3 ~7 T8 G1 W% y% r1 H2 H' u( e
茶树菇炒香肠$ C1 y5 A, d2 T8 f; z
( Y& A8 D) j& m; [
爆炒鸡软骨1 D' a" n/ X  v7 N! E$ E% `8 L

8 t  }$ n) J, w4 ?  M; b& L爆炒鸡珍子+ R  E* e2 W9 h5 c8 n8 m0 `! J

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发表于 2013-3-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
, ]/ j3 F1 J5 }4 o大家都大口吃起来吧～( [, ?' L8 B0 C& H9 X( h9 [9 F
再上一张全景图～# r5 R6 A5 h  c
7 T# Z/ T/ f) i& q. k8 J
最上边的鱼刺是谁吐出来的？& G, l0 X" q! q, R

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颖澜澜  吃美了呀，天天吃好吃的  发表于 2013-3-6 14:17
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有一个蒸香肠～这里就不上图了～呵呵～
7 n* c5 }, ?$ M; I8 s大家都大口吃起来吧～( f( h+ Y* R+ O) Q, i% X
再上一张全景图～
吃美了呀，天天吃好吃的
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筱笑翛

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发表于 2013-3-6 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉回到过年那阵子了
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发表于 2013-3-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子0 X7 Q' {! e/ V* r" k3 v) O
' C6 Z/ Z0 P5 o% p/ J* d
这就是补回家过年的团圆餐嘛～
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o张小娟娟o

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发表于 2013-3-6 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说我大舅，也就是小虎的舅姥爷，可是公认的大厨哟～
7 M, f! _# U# H: \# R: L. Q+ }4 c: P3 _    他总是弄些奇奇怪怪的食材，做出美味的 ...
话说鸡脆骨应该是掌中宝，这个是鸡哪个部位啊？整鸡怎么都见不到？
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发表于 2013-3-7 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o张小娟娟o 的帖子% U% X7 k& r+ t* v7 e) Q) H
+ s3 D2 i- w! R: y7 x' @7 h
这个不是掌中宝～
5 f  ^' \# s3 `/ h" C不是我去买的，但我猜想，应该在鸡大胸那里～
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