- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-1-14
- 帖子
- 3114
- 积分
- 19374
 
- 经验值
- 17990
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2006-01-08
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
本帖最后由 xiaokeai821@xa 于 2012-4-25 23:22 编辑
$ h6 ]- q2 v+ J7 k. w9 e: Y0 a, m0 a% B7 r) {3 C5 q. Q
继续加油发帖
, H t4 o! T% i1 ]+ o( C* g1 E/ [ J t, J+ @0 k; Z, }. s
+ m! b$ s$ K5 A# ]$ L5 u上周和同学的家长一起去买了蛋挞皮，第二天就开始尝试
$ e. I! V) s' O* n6 u) i$ s5 r y8 v& a; g2 N
% e6 [- o- u e& H这个是挞水，配料我都是在坚果妈那里买的
. V& I' c0 N% A6 P/ q f8 k: j; D. y/ E
% H; l4 I8 ]- Z: F6 l! c' M# L
按照君之的方子，但是不知道是不是挞皮买的太大了，30个的方子我只做出了18个蛋挞) D+ I) n# e5 c. \, e; `; U
+ I# T/ \& `. W) @9 N# v' E6 C: y
- y0 D" y( P9 Z/ X2 k进烤箱了，我家的烤箱看不见里面，但是这个真的是零失败，时间很好掌控，按照要求做就可以了8 y, C# H' j& E
" W5 i/ S6 {4 e1 p' c8 {
( S) T* C- C) u4 B0 y& V
第一次放在下层了，结果感觉挞皮下面有些过了，第二箱放在中层，非常合适，酥脆可口
. h+ w# Z+ b E a; X/ k$ o8 E, l: C+ b' y- |( r
. v k2 m% `3 t* i7 W% L这次尝试的是原味的，五一准备弄些木瓜或者紫薯的! p. R! n# ~6 a" `" c
; }% ^( B' B3 {- s0 {! b0 w; O! M' P4 ]( i) ^$ h* l0 w/ F6 Y
最后一张是早上剩下晚上继续烤了吃的，颜色有些深，烤好了只顾着吃了，忘记拍片片了. F! N% j9 {# u
. |/ l7 b8 c: X Q8 h) M% H' s) I% T2 V
继续加油，我的烘焙之路还很长！
; ~+ o+ S' H, z; U5 O& D4 Y: I1 |) M8 [: q
/ V. h% d8 g2 g/ O% b) b3 X9 ~
^5 G- s& q$ b; e4 ~. x9 q1 j9 h
' n5 e4 G0 f) H0 S4 x
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-4-25 23:06
