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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 $ a  `1 _3 f8 a% c0 O- P( x$ F2 |
7 |8 U! ^4 l0 \$ }1 |; L$ d) Z  e
网上看到的,转过来大家学习一下~6 [- K3 I# E6 W' h' U* z. S3 \' ]
我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢!
% Y0 \4 `2 Y. y0 y   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
% O& p/ j1 c6 p& N& n  Q
1 `% [# b& a- e9 x# m8 |1 S  [4 d6 [6 Y; f
****************豆腐保鲜决窍大公开**************
2 H& ~, y9 Z# k8 V4 d5 G( J' v) k$ X# _0 {4 L
. N! _. E2 ?4 ~$ K/ Z# O0 s

8 A0 K6 X# `" z3 Q1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。5 R& V; I4 X/ }$ Y
2 煮锅内放入凉水。
8 u$ R. Q0 K5 C3 z4 u3 豆腐冷水入锅。% f6 S6 u: ^1 z4 n# X
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
' ]/ T6 x/ l6 ~: i" V
5 加热至将要沸腾就马上关火。- m% u$ W1 a0 b" r  m
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
7 m9 ]- W( X6 y1 U* i  i% s5 g7 倒入煮豆腐的水。
0 y1 S+ l4 k. g8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢
. I, l" {; h! E) S- I

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子& E' ~5 x) |$ l7 d0 k# M
! f3 _. f7 H3 G$ `7 _
哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 ' R' g4 \( X5 y* R6 B* m

. K+ Q9 O+ S1 Q) s5 a回复 笑笑娟 的帖子
) Q; X1 _" f0 D5 q7 L& k# {- T% |% B$ ?: ~- H
恩恩
! X4 |" E5 L/ O8 r/ {我也喜欢吃# Q2 O$ J3 m; L' ^) o* p- u
是那边的熟人拿的
- M) A+ c6 ~4 ?这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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