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砂锅里最后放的豆腐干酱怎么做呀？

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绿耳环
绿耳环

上小学

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-3-25 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经常吃的砂锅里最后放的豆腐干酱怎么做呀？吃起来筋筋的，很有味道。我试着用油炸了一下，结果豆腐干没有干，反倒更泡了，不知为什么
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麦田
渤涵妈妈

贵宾

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Medal No.11

沙发
发表于 2010-3-25 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想学，自己做麻辣米线，总觉得味道不对
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笑笑

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Medal No.11

板凳
发表于 2010-3-25 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也想做做看
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猫猫123

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地板
发表于 2010-3-25 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐干用油炸一下快干了，捞出了，然后用红九九火锅底料炒炒就可以了，我是问我们问口的做米线的，呵呵，还没有尝试。应该可以的。
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哈利德
哈利德妈

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2010-3-25 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼上的答对了
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小老苗

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发表于 2010-3-25 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀，那种豆腐干真好吃，回去试做一下
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妞宝贝妈

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Medal No.11

7#
发表于 2010-3-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最好加点肉末进去炒，会更香。
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莘莘妈

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Medal No.11

8#
发表于 2010-3-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次是把豆腐干直接个蒜苗、肉末、红99炒香就OK了。。。
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2010-3-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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麦田
渤涵妈妈

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Medal No.11

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发表于 2010-3-25 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来秘密是红99& n; |) l' z* M+ |& f- X+ k7 N
;P ;P
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小超超妈妈

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Medal No.11

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发表于 2010-3-25 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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342613986
七一妈

高中毕业

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Medal No.11

12#
发表于 2010-3-25 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 麦田@xa 于 2010-3-25 16:11 发表 6 O8 i3 Z) y! e1 `$ H; d3 [
原来秘密是红99
% u9 j9 o! d5 {;P ;P

' o- [- }5 h$ ]2 ]: q! P6 m/ Q$ y# V. p' ~: k" d. \, |4 a: P
7 i" H  d* p& ^0 G2 ~. ^: ~) a
我不用红99，郫县豆瓣加点辣椒酱，最后加点芝麻，如果有炒好的芝麻，最后拌进去就行了:wanwan58:
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羽扬妈

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发表于 2010-3-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习，试试看
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芊芊妈咪

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发表于 2010-3-25 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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W宝儿妈
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幼儿园大班

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发表于 2010-3-25 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试看看  估计大红袍应该也可以吧~
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嘉曼妈妈

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发表于 2010-3-26 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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嘉曼妈妈

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发表于 2010-3-26 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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绿耳环
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发表于 2010-3-26 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位妈妈了

回去试一下，原来做过总是不太干，希望这次能成功。
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豪豪家

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发表于 2010-3-27 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前高中的时候在一家红油米线店。看见他们做的红油臊子是用肉丁。加辣子奥上一整夜。颜色鲜亮。口感诱人。现在都找不到那没好吃的米线了。
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双宝——妈

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发表于 2010-3-29 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是吃家啊，哈哈
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