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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
( d4 B+ C5 }2 B% G6 a: ?4 r6 x& b
7 y& c1 a |$ [, k+ [9 V0 n看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
0 _2 O3 d# _0 r" r: I5 f中午看到美女小编又出新题材7 I3 ?9 a# z2 c! k& Z! a
于是觉得今天早早回家“显显身手”; t7 {8 r* p+ u7 S3 `5 X
其实平时几乎是不做饭的3 U5 c! c) z t/ w$ X
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
0 b' L& F' V( U, X& X上图喽- K( ?# r# g4 e q# a3 E
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。6 E7 j0 e# {' {: N* ]
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
; v! J6 s) w8 e6 y' ~做法：
9 l _" Y- }/ Z2 z( l( Y1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。) q0 c6 M$ M, b+ l( e
& h8 t# f" D; T2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
0 L9 M; f; V, ^$ l- p8 m) ]! g1 L; Y1 ^5 d5 u: i) @9 E+ B
0 D$ `# J/ T; A5 F
# N1 S- c9 t/ V, N) r
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
& _3 L. s" s. E
! {; U- Z8 P2 q, V1 Y% `" @+ B4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
! C3 c+ |/ U* h& O l$ T+ T实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
) ~' G7 G2 ~/ ] w5 \, W( \
9 i: j7 y t; r7 P3 M
: t. p) y! Z( I* m7 {1 `+ B
% U8 A) ~1 x+ e* b f* r& J5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
5 j) F9 J2 d; a5 L& E2 k7 a* [0 y
( g( W5 W. {, c+ r O" ]+ C3 U4 m放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦. K+ U1 Z* l S
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
