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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
; M" Z; e/ u. T+ f+ x) k! a8 P
& a( p. P; J, _: l2 o& e$ H K( Z一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
! ?. R% ]/ h* F$ s9 P不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
; `5 W4 d: C% |6 O$ w3 {4 ~) m9 N- y9 ?8 ]4 U. H6 B2 Q* p5 @
1、丝瓜炒鸡蛋) D2 |) x! Q! A3 {2 B
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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' o" I+ E1 ]6 l丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。) Y6 ^9 Y1 w; K$ _/ O
将鸡蛋打散，油热炒好后取出% X; z) Q3 m3 j: A$ n0 ^. k/ h
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。" ~1 C5 M9 s- G% m2 l7 |9 T2 s
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2.清淡丝瓜汤
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丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。7 I, _' D$ F$ u. w5 j4 C1 h
西红柿洗净切片备用
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z9 R# q% u7 I5 x- b在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
* ~/ O1 U9 I% H. q锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜& I1 X7 x2 s9 q3 t
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再放入西红柿) j/ @" ]8 P; ^. ~! J; @& c& Q0 h ?
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" ^ X2 n( t1 j/ F _+ D$ j X9 {鸡蛋打散) j# A& W1 I) X6 t3 Z, s
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
4 k w5 h* C+ u" t. g$ @5 I. V, B0 K* ~. I6 O; Y* L4 ]
2 x4 c0 h$ ^0 {水开后加入打散的鸡蛋
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油5 {8 R$ H4 I( O7 _
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢5 D/ |, a8 `3 E
* o y! Z- P6 u百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
+ \) z @. K2 y大家都来试试吧
9 j2 Z7 A- `. E- V# P) V; f欢迎批评、指教
F( y8 l k, q( p, }
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发表于 2012-7-31 18:43
