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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。% c: W6 S2 H9 K6 K
食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
9 `9 u9 T; Y6 W7 m, A做法:
; q' r, S' T. y0 r0 r) t9 C莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。! M, ]* ?, f! {! \4 e* W
下凉水拔凉备用。% ?- _/ H f5 X7 Q2 F; I9 ^
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
, j* B7 V( {( Q- G6 f. d$ R油烧开直接泼上面搅拌即可
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