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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-18 00:24 编辑
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5 A6 M7 n8 ~* L9 h: s$ J! \
材料准备:豆腐皮一张,海带丝一些,粉丝一把。
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方法步骤:
5 h- j. v& b! y! o6 P1 H8 d2 r5 c, {- z4 V1.豆腐皮一张,洗净,切成丝,沸水中煮几分钟,去豆腥味,过冷水,沥干,加少许盐,拌匀。( l9 U% p9 P+ Y
2.海带丝抓一小把先用冷水泡半个小时,然后沸水焯下,过冷水,沥干,加入到豆腐皮中。
* W$ V: u! p) u4 u5 l9 ]) ]* x. L# V" g! _3.粉丝提前用温水泡好,不要泡得太软了,劲道为好,加入其中。
$ F) N+ @3 i* m1 A" U7 e% X4.根据自己口味,加入盐,少许生抽,干辣椒油,醋拌匀,加点香菜葱淋上芝麻油,开吃!
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这道凉菜清爽不腻,不但做法简单,价格也比较便宜。
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