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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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上首页啦！
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& @, x V6 r1 k' @$ U* [ 小妞儿爱吃芝麻酱，6 i3 v0 S# i7 l4 i
经常用芝麻酱做一些菜， s3 Y7 h& s% T- B- Q. U2 V" K' R" l
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
) q5 c* i0 d1 Z1 { 很是清凉、爽口……7 K# q5 P" \% d+ j X7 S7 g' F
2 p: j# o+ @& J5 X原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
1 t. K6 m0 N0 ]0 u 做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）3 Z: A1 c3 E; F p0 e" u. q
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2、 5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。0 n+ {! m* v+ ]' S
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- }+ ]) X& S9 n, t+ z$ ?3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。, l; D* r2 I! o- B$ B
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。 ^% j4 Z8 I3 n& I4 v/ O& Z* B' t- d
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: K4 q1 d& ~( p! \1 i5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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9 H- C+ C ^% k% v J4 R- k6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。. t0 L' ], |4 C% _, o
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好了，7 C+ _) d$ d2 }4 U# d
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，9 I+ s+ V D1 U$ k
做法很简单吧。
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发表于 2012-7-8 11:43
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