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[美食DIY]

唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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发表于 2012-10-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1
用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；6 ~8 m0 D: T4 p" z  r

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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；0 \5 @/ I% x: q9 n
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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
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放入紫薯，再烧开后改小火；
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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
1 `7 O% G) F" E, L  A6 n; h待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
) E5 {: C* q: A: _" S! u! y  L) ?放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。8 B2 m) w- [. h" g+ [: }" G5 M

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用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；9 l; F! O) t% ^0 t
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将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
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锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
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放入紫薯，再烧开后改小火；
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往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；6 E4 K& e/ ]/ K! k1 A) U
待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
. K- k6 r) i& D+ ~9 M放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
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点评

颖澜澜  就是片片太小了，看起来比较费劲呀  发表于 2012-10-12 09:07
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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呢，好美味的粥
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颖澜澜
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发表于 2012-10-12 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1  用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
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8 g% S9 M: p0 `5 @2  将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁 ...
就是片片太小了，看起来比较费劲呀
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路博文

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发表于 2012-10-12 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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