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材料准备，五花肉丁，洋葱，葱姜，木耳，黄鱼1 E; L8 B+ W% m& B! t& q, i3 s( @7 c
, l6 \9 W& S7 I' y! C' F8 {; s! y7 A6 `; s) _" q$ @0 L# ~
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黄鱼用吸水纸吸干水分，以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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高温烧油，在放鱼进去煎，两面金黄色即可/ x% h/ E4 ?$ v
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开始炒酱，辣椒酱炒肉丁
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倒入洋葱
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, y3 z% T# |8 F: h5 O1 [葱姜! ], z! U4 z7 G3 v9 Z. n
4 `& A% a) ~# u& l/ ]+ f2 T# ~/ y加入木耳翻炒，因为辣椒酱有盐就不用放盐了，加入耗油和酱油适量，在加水没过黄鱼，煮10分钟即可( j4 T9 x w9 F$ H: ?8 |
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发表于 2012-9-19 00:03
