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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
1 e* U$ v2 n. @上个成品图* `# p! B% }! D3 U7 G+ f. F
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱+ q' D5 T7 }9 m5 g7 s
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
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3 }0 y [& T! f+ @2 x$ T3 V第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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; w; x6 Z3 _! h+ [第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来% Y, j! E9 S* I' d
, b6 {( u" ]0 m1 f5 R1 W, J' v; N第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。) z: b. {( m3 D% M6 f' ~- x8 l7 N
$ {( i# Y. ~; p' M6 C最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
: T7 E ~2 A4 ^- {4 v
3 ~6 L' j# y9 O, b8 Y& X9 oPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！8 ~ n3 N ?. u6 q
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发表于 2012-9-25 16:36
