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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑
F# d2 P6 _* T
( w& d7 V2 i" I5 x 作为老陕，7 m6 j8 `; w$ z: d, M, A! \' G2 O8 U* T) g
却说不清楚陕菜到底有哪些，
# ?- m& q" p- j Y 其中的精髓在哪里，; g9 v8 S5 ?3 h* @- F, \" T/ _" n
只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。
, ]% P( `" Q) E$ i8 E
) X& g% ?- | R* V/ P 有幸参加了妈网的试吃活动：
. }( u: d' G* O \8 Q6 i6 l6 E 来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨
" _. ?$ K0 W7 a2 `* f! w! K4 p 在享受到了陕西美食的同时，+ m1 A0 o( G% a5 g g* ~6 y
还了解到极具陕西魅力的演艺文化！
$ n* x/ q6 z) c$ t$ @
9 R# F! h5 ~7 [ p- _' Q e* x 下午4点钟到了大雁塔北广场，( y- N& B$ {: Z# d3 A2 N4 E' H, N
刚好赶上音乐喷泉开始，
, o5 k* o" {6 z& \% v 于是停下脚步欣赏了一会儿……& q" j. l, R7 I# v8 k* {4 ?0 N
0 u7 T: N9 f4 [
4 ^# j4 P% n: d n) i
" I o, w) }% t$ k: R' P 一走过北广场，) V9 D8 a! s% n$ G
就看见了福客福厨的店面。
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& s4 m* w0 _% [5 [( V- g7 D0 P8 _4 W3 Z
5 E F" `) X6 Y% S% u) N2 k6 M$ H# y
; m. H5 K( l* p( ]* I8 o3 q2 _' ? {
一楼大厅，
1 c' \; q8 @6 |; P 下午4点，不是饭点儿，客人不多。
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6 v; G) }/ O/ i8 g6 F
: t. Z; [9 @/ q4 `/ R9 s; q1 g# Z! ]5 T, Q% _" |2 \% j9 K# c
7 W+ |6 B' O9 w0 P 陕西花馍
. l. ?% M3 F& \+ D9 y3 S* }- l) C% |. }( a& B8 @6 M I
- L8 k7 K6 @) X# t0 l& k& {$ t% M- Q% H( D- r2 Q, x
8 A$ c) w8 R3 ~9 n* H: L) d x3 O' V% z7 w: B* f
二楼大厅
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, e ]. }9 h! G: j& `! ~
( ^# o( Z9 ^: {0 g4 \) ?/ K7 @/ V7 j' s8 z+ p1 f
6 p* E1 }3 T( T7 ^+ Z- O4 a! E( l+ y2 b8 n& r( f. I% w
6 v: Q$ V/ L3 x" q/ I( D! \
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+ H8 g3 i( y T$ O8 X" \1 ~0 r
1 j5 f/ m/ ^" h% @8 c* R9 u6 i) t( @& ~+ J5 ~1 m* y3 J7 {
4 Q! ?- s5 P$ N% Y( a, ~5 ]
) c( P( b+ ^5 [
. a1 Z+ _0 u n, L& m1 w0 V+ i 这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）
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8 K. h, c8 ?* e1 R' U$ ]9 A$ H, W9 {$ o( r
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# W) J1 m- x% J" w9 S- A) P# X
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$ B; N G! v1 A3 v3 V9 C8 S& G& f4 _2 l: ]! \+ P; ~
2 ~; T6 `" G" i9 l7 k3 u, p
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/ H6 K) Y, X e2 i
" z* n4 B0 G' L2 V% L 看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）' h5 N5 @8 |9 k7 G$ I8 {2 k9 T/ n1 O
% L3 Y9 t) G+ T3 y
" r: J" Q1 c9 x5 J( j 咦！# C! }8 r/ t) }; |! _, O, y3 ^( U) U Q
看看毛妞儿小朋友干啥呢？/ d9 S; q, |& Z
/ G2 x7 u. ]$ c! n
5 V. O* ]4 K$ P. Z, D* _
, R1 ?* N' N& u/ A1 k- z* M 哈哈！! x( x: a& K* p. F* \/ K3 Q
风箱！
y; g9 d0 a& I) Q 这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。
6 @+ ^2 v* p# F7 w 毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 8 T% A, H' Z# F
) w7 i1 j6 t0 {
$ y$ B$ V# o: G3 a
试吃妈妈全家福* I: D( J% I5 S- f0 n" E
2 H* q) f2 E, ^
" _2 a* G6 j u/ @) y, G) m2 f
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今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）! E2 S1 c& c3 d+ |# Q& c
) b. m, G! @) d$ s
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上菜喽：# O7 U1 b, n" ^) t
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4 X% ~. t8 p: ?! `* O3 Q9 v$ Y
5 `& L+ f$ U5 g- U4 f: w* L8 |; b! a& R/ S
4 q. p; p9 t. D' d0 m$ |6 x: f0 a9 w! i9 h
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5 f4 g$ b1 n. L3 Q) k5 e# k
羊肉泡馍： t$ M/ n* r3 l/ `. ^
$ ~) b2 D" z8 H' U
# u/ O+ W% n0 c3 W( }( ~ 羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。
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5 Z9 T; }3 S7 w) f; H8 X) ~; h
陕南菜豆腐：
8 g) E' e% D5 M5 `( V6 Z- Y/ s( Q; e' n8 r% X1 I
% X# d8 U" g1 {0 E
5 d7 Z3 u9 s+ c9 ]+ T5 a8 N; I4 N/ ~% N9 }0 O$ O
j2 j$ _, y: }! x: Y1 q
菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）: { o9 k- b8 {) v1 D8 k9 e+ b4 r
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9 \" D+ Y# o, X2 D" ?! O
' I l' k7 [6 v+ X" E2 ~
) g: C) e* C$ Z7 Z
3 r' Z' L! l$ ` S6 |: }' y2 o. O5 L. A" [' H& U2 S! { D T
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0 G8 ?5 K1 @4 d7 |; I. b4 {
蜜汁葫芦：
3 V; ]! _! _! H a' B7 [* L
' j" u) t9 S1 @4 ]# V9 `9 u+ m: x9 Q! Y- H: c
太丰盛啦！9 J4 d2 O( @- }7 E9 Y
摆不下了，; \ v3 z! K9 I, ]9 G+ A+ `# D
先上一拨吧：大合影% H& |" o' u: ^
: F) }: F; O7 P: P' Y5 X8 R6 R6 X4 |5 w( d. m. M) W
精致的小碗：- ?9 p/ f5 N+ x, K- ?; \
$ f. {& r3 L; |3 g0 F. T" X+ j3 c4 L
# A3 y* Q" o# X# d 吃完了一拨，
9 p- d! e( n6 S! C' _ 继续上菜：
) X& M: K; u, w' M3 l$ ]8 R6 S) L* `* b
麦饭
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/ O( g6 B; Z6 w% _+ f
2 u/ E* G2 q3 ~- h0 F4 r6 j: G* _6 l1 \+ |( Q' H' X
陕西老碗鱼) [. u! p5 w: L* s7 Z
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7 w) h! N/ B* \1 D: t& `8 D
泡泡油糕： 三原特色小吃
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2 [1 j0 {4 j5 Y% n0 ~5 K& j& L1 d* c9 Y0 X
时蔬孜卷. s5 G6 K6 d' |% J
7 l* k- {9 R; Y) O1 ?
" x5 _" E! l5 K7 r+ e& C- c5 N
黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。
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蒸饺：
) U- T' t8 F; Q6 o7 ]! J- g1 N9 ?; v; w$ ]; ]
+ t9 \7 W, v5 }
生汆丸子汤：
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+ x7 Z, V. z- W& R Z4 i) Q$ n$ G" z: V: T
一顿丰盛的陕菜精品，
0 e8 `3 o7 h0 Q2 k 吃完后，来到三楼，
: u/ R' ^9 ^# ^% e( ?# F! B# U 这里正在表演陕西民间演艺：
9 l" H' S" R; G0 v2 n9 k z" \7 `9 J% e/ }$ e9 _' N; u
* W4 {' h8 T& [( D# H. M
, `2 U/ w f" q3 c" v, L: @6 i4 W* E# p5 Z3 ~4 i4 u8 ]# B
0 M/ d: f# k# Y& L- Y 在福客福厨一家饭店里，; V" K6 T2 k. z4 j; O+ o
就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，
# U% C! G8 t U) p5 D* g' K/ R# F4 ^ 还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。
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餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。
4 t% B, r5 b9 n; Y# A1 B' x地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）: i, B# n) Z- _( ]3 F
电话: 029-68868889
8 A6 _6 W2 U& O$ n! g/ b- e2 q2 G: v. B! w* n6 B H
5 ~5 f/ ]6 ^0 M; }! p1 W8 |5 w
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总评分: 爱心活力豆 + 1
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发表于 2012-8-12 16:11
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