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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。
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" f' S# ^. ] v& j1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。
9 k( E6 J. G( P- J% f4 `2、放入辣椒粉、花椒粉。
* v% k+ z0 U e; P+ j& E3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
1 g2 k. X; |9 w2 [6 E+ P+ f4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
! y8 ^. D* W, b& u9 q/ }$ Q: r8 ~0 _5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。
- ~9 f% X$ ?; |$ P2 X4 c$ R6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
( F3 T4 f8 a& B! o2 t2 e, a- K. x' C3 E* n8 r5 ]5 y3 n4 I# L
如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。# g0 }- N; R; q
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