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[美食DIY]

西安高温37°？oh my gad~~ 还有胃口吗？晶莹剔透凉拌魔芋条来挑 ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2013-6-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年的夏天会是怎样的一个热法呢？* D! ~: A" M4 ]5 X: h, e
每年入夏我都会这么想，想着想着，盛夏还真的来了。。。
! j- h$ C7 I* z+ b# I3 z最近几天，天天都想喝稀饭，用汤汤水水降温也许是最原始的办法。
2 H9 C2 ?% g, f今天推荐一道菜：凉拌魔芋条
, Z5 ]: n3 D' `. p, N" x7 L6 ^ 8 S0 p' {4 x2 T& a$ |$ w
6 }8 e# g: O2 b/ X  J

) m2 `) a+ `' K( kPS：有伤口的人最好别吃，魔芋是发物，对伤口不好。
4 Y; y1 b' Y- K. ^% K2 J
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 下饭

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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2013-6-18 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜
2 H- U& n! M! h1 w. p% P - i0 ]& K3 A2 B3 {- {
0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
. M. C  W, e1 S) e1 o8 E, l% K1 E: Q0 j( I! S) Y8 m
/ b- u9 b8 ?3 E, y
制作过程：
, r* h7 ?' `! |  {8 l6 B! \
3 E: {& k2 B' h1、魔芋豆腐切条/切丝
3 R8 v, W" F7 y. k
( p4 g6 h* i4 c% a. Y3 R5 _* a3 l+ W' G) [$ r) ]

7 R3 p3 r0 I  C3 y* K# K, A2、切好的魔芋条放置开水中浸泡5分钟
' `6 O- U, N) a- P' Q9 K2 J9 x: v
5 S& G5 [3 v3 C: ]( x( b% s
6 X* e  o6 C+ f0 `3、葱姜切丝
  |6 `! L% D0 ?- g0 _9 m
$ F: A' Z" n5 J; Y- U ' V4 f" t6 a# @* S3 g4 P
# D3 `9 S* h" Y3 y6 t
4、盐，辣椒油，少许醋，蒜汁倒入，搅拌即可。( e  s: C% J2 g9 F( O8 Y, z# M

0 |) A% l' G6 ~6 S- b& l
# c* j% Y+ Y- m4 F9 w" G- K4 d% U' N# X( `# w

点评

蹦蹦521妈妈  凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！  发表于 2013-6-18 15:43
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2013-6-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-6-18 12:02 编辑
, @$ M. y: {4 m2 ~$ c+ O$ `0 @
2 F& S0 Y8 ]/ o! r* I. q0 N+ L: P给大伙儿看看蓬蓬家的小菜园吧~~正所谓麻雀虽小五脏俱全，常吃的菜都种的有哈~~而且是随季节自然生长的，大棚蔬菜把人都快吃糊涂啦，嗯嗯~完全对季节木有概念，现在要纠正过来，吼吼~
4 u) O; t" V  T" N) d# Q! G% _. y. l; X% n+ t
黄瓜
& l5 ?7 H6 D5 R' ]( h7 ~" `- W/ \. j4 y: q  x1 t, ~. V/ _

9 ^0 W% ]1 B3 e4 w' b魔芋
9 w$ W* F2 y' b3 P! q- o4 y
! u. N, e7 B/ T, i1 |. [0 O# F5 q7 O
魔芋, u0 }5 u* p: R; f# J3 d
5 h, {1 U5 H6 w

% }% n: f6 p) a% @7 f葱
! c$ y. i' Q: t) @0 I
  e" S; u; t3 Q, U1 }$ j+ |$ h
; h- S2 r# ]# u豆角
+ X+ F* {+ n* ~; G+ C, u
7 P# k$ b8 Q  A& M8 c6 Z& y9 b) T8 F/ o, c- L
苦瓜
% P* I9 U* ~) B% k% t$ [3 ?
3 G+ p5 z; g  a4 b: ~
2 [, ]9 u) e5 k; s茄子
8 j# i6 F: a( a/ F. K) D
2 u& Y* p4 v: o! m+ {% }
3 w3 a( H+ m" ?0 j: I& w西红柿
5 ~. g2 j* o( w9 ^
$ I  B+ U- [; k4 u$ M# ]* K3 b0 [" f/ `. W' s" U+ C, y, a( h
2 e1 q9 M- {$ _; n2 h

) p, ~* O( P5 H# H) P  K圣女果) V% n# o0 ^6 v; L6 f

/ k* L7 \6 Q- b9 h( Y
+ z# s2 T/ i: Z/ F' w, p" b+ o栀子花6 y1 ~; H# X% t, u2 a6 g. B# _

5 Q& _5 Z$ F* z. i. w* k) P4 d  z/ D怪异树伯伯~
5 p, s- `" X9 H4 u6 O
8 e. x4 m: H' i% u5 a/ D, e' u9 p. a$ O5 I0 k

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2013-6-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋

点评

我是蓬蓬  酸辣的开胃，哇咔咔  发表于 2013-6-18 12:34
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的就是酸辣魔芋
酸辣的开胃，哇咔咔
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亦笑了之

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发表于 2013-6-18 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康

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我是蓬蓬  是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。  发表于 2013-6-18 13:02
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xuhui158

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发表于 2013-6-18 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  ! {& @  m& `5 H9 e2 j
' M$ X" Z  \- S: J; a
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次看到市场上不一样的魔芋颜色都犹豫，不敢买

点评

我是蓬蓬  还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。  发表于 2013-6-18 13:06
我是蓬蓬  魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~  发表于 2013-6-18 13:05
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这日子过得真爽，环境美，吃得健康
是哇，这样的日子真把人要宠溺坏了。
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我是蓬蓬

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发表于 2013-6-18 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  2 }; P: S% s# @5 M
: b( l" C8 C" s7 `3 i
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
魔芋的颜色，不外乎是深褐，和浅褐。都可以吃啦~
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我是蓬蓬

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10#
发表于 2013-6-18 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定完毕，蓬蓬超级吃货一枚  
8 m; F) @! J' f6 g7 Z  e4 y3 j" Y! s8 C; A8 A+ @
头一次看到栀子花是这样的，不会买魔芋，社么样的魔芋才好呢，每次 ...
还要闻味道，有些魔芋是深石灰加工的，一股石灰味，我家一般都不买，买的是魔芋味重的。
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2013-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作材料：魔芋豆腐  葱  姜   蒜: A: A7 L9 {( I8 n1 a: @

* u. {7 g- J. w8 r7 k0.6kg的魔芋豆腐，就够一盘菜了，一家三口吃刚好。
凉菜我一般都是把蒜捣成蒜泥，然后油泼味道更香！

点评

我是蓬蓬  嗯，家里老人三高，对油的摄入量不敢太高，以前俺家也泼油，香的呦  发表于 2013-6-19 09:37
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-6-18 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是在哪里啊/ C' f, K' t- n) L$ E
小菜园 太羡慕了吧

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我是蓬蓬  在老家呢，呵呵  发表于 2013-6-19 09:37
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芊妈~~

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发表于 2013-6-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天QQ上报的38度

点评

我是蓬蓬  哇卡，好热，不过我们这边也开始热了  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬现在的生活真让人羡慕！

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，最重要是和家人在一起  发表于 2013-6-19 09:36
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-6-18 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开团的好像没有这个吧！菜市场有卖的

点评

我是蓬蓬  魔芋豆腐就是这个啦~~易碎，所以没团  发表于 2013-6-19 09:36
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童子晨

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发表于 2013-6-18 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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康康妈妈

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发表于 2013-6-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错

点评

我是蓬蓬  嘿嘿，谢谢啦  发表于 2013-6-19 09:35
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秋千送影
謇謇妈

初中毕业

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发表于 2013-6-18 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 }  D! F' G. H/ g* A
* b; r/ A3 V. o4 G晕，这么爽，这是哪里？还有自己的菜园，羡慕嫉妒

点评

我是蓬蓬  俺老家哈，汉中  发表于 2013-6-19 09:35
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nono_妈咪

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发表于 2013-6-18 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家菜园真是太美了

点评

我是蓬蓬  是啊，最近一直吃新鲜黄瓜，吃不完就送，你们要在多好，就可以吃新鲜的了。  发表于 2013-6-19 09:35
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