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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
/ Q( Z7 L4 {; p) e2 p; J9 F1 W: G2 Z+ v5 f0 Q* Y
0 K# T( |9 w2 n; A' m- J红薯鸡条
$ y/ U3 Y0 {7 Z; Q) ?. j原料
9 _; i2 [' }0 h8 U- I1 |3 f2 z7 K& `红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
* E e7 r% `( `$ ^. a7 }* s- k) x: D6 V+ [
制作步骤
' f( _* K' d2 J0 C0 W$ s/ a/ G6 j+ `' x
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条* ~& C0 I( L+ u1 W7 z- n9 f# M% a
 2 起锅放入油.可以多放一些
5 f: e6 V: m [ 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制3 r* ~, G1 u# |9 \8 u' a
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味( v% U+ j9 Z' h) ?4 L5 T
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
$ T& y( T+ R; K6 V | 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
! Q# O$ `3 K+ E: W( k- E! R 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
6 d+ }& i2 j0 g5 z2 _8 q- U 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!5 y( j, a. a* r: Y
# z7 [# L- \- Z L* J& Q8 K) n8 l0 r- }. A
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发表于 2013-8-18 21:47
