洪湖岸边鱼米香~特色长江鱼！

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 洪湖岸边鱼米香~特色长江鱼！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 6 \| 浏览: 902 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 洪湖岸边鱼米香~特色长江鱼！ [复制链接]

mia1mia2

上高中

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

楼主

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑 ! c  S" ~4 y: V) s0 V# U+ U2 f; k

国庆节的时候，回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。  v/ F; }7 u; i7 |( @3 j6 _
  g6 a! S4 x/ S) [! }
这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。
什么都没有放。。# A4 V+ H# z, O* l! G) z  p
真的很好吃。。
我家儿子吃了一半，老公吃了一半。。。3 h3 O  _* C/ H# \2 A
1 B2 ~* Z  }: ]. Z9 X
2 \, {7 x: s  ~# U2 Y
热锅冷油，放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦！！: y, D! v5 C. C' s# b- w

  g: ^% q  @" P- _8 r, h; i

0 h! u+ W. |1 a! p( b8 n3 t

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 50	+ 40	原创

总评分: 经验值 + 50 金币 + 40 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

mia1mia2

上高中

Rank: 11

经验值: 37749
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-12-30
地区:
街道:

沙发

本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:46 编辑 5 I% P: U% g, c* B7 `8 E5 l: @
: X0 i) {9 h3 v$ }3 M5 B8 e
给我自己做个辣的！9 ]* A( {. F7 _- `6 O6 o  P

姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干，放冰箱冷冻。。' H# O) i& Y5 i
1 x8 y: _7 x' ?$ V0 d
2 k% R; ]2 B3 H, }
热锅冷油，小火放鱼煎一下。。。

3）放入大蒜生姜，还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。, t' c9 b1 @, u2 l  I* R* o
. M+ Z' g. ~* n9 `; X: B- ]
# j4 m6 V9 A( ?
4）放些许水煮一下就好了！！！！
' p  w5 {; ]. [& L* x  u5 g* O
; z) N4 k9 r# r% {' j- s6 G
" T* Y5 q% d' t, e& t