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发表于 2013-10-28 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑 # }" R% g( h: [$ ]% m

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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤
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) L; ^+ d# @. C" N鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。- u: T5 D' ]* Y3 t* Z) a1 O4 [
豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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  P. F% J" ]9 |3 i0 H3 L  X# P先上成品图. I  {4 g, Y- |- h1 \) R
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7 B, k! x6 f- S8 d: V) Q 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 4 N3 R* o" o! I) H
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  
$ {2 M; A# A' c5 Q2 ~# _1 ~9 F鲫鱼具有很好 ...
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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少, G8 _) m' {' h6 n
家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用# b. O- W- c* t) D, D  f
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅(偶令偶自己啦 )9 W% q7 u0 ^! {  V3 r0 k* T3 Q
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将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了0 I  D# g, Y& k' g' m# c
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汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟
- f% ^# p8 s& B( r& h/ F0 o下入黄豆芽炖8分钟/ C% L8 C/ j2 o0 ~, r3 v8 d
下入鱼泡炖5分钟
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奶白汤    成了   真是没白废功夫
" W% ?5 }! w: z汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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  K# e, T3 j, O2 F看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场( R& }7 w/ x) Y/ H9 G6 s
. ]! z9 m1 m6 T2 M
给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  & G$ a6 ]8 f0 w# y7 S4 |9 l) h1 B
今天就喝它了     不用整其他滴喽
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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   
和妈

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Medal No.11

不错,只要过了油一般都会白吧~
/ M' @. M* l% J' t2 S
; G$ Y+ D# w9 }/ l2 v, B我上周做了萝卜丝鲫鱼汤,好喝~

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鲫鱼炖汤就是鲜
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【来碗汤】 鲫鱼奶白豆腐汤 催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤 ...
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