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本帖最后由 云之阁 于 2014-1-2 19:43 编辑 # k* Y! ~. M8 Q! O( n1 L2 B9 C5 \
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材料：（8个份）* _# ^( g* D8 ~1 ?6 V% C
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红枣馅：去核红枣 15克 清水 适量 白糖 50克 柠檬皮 1/2个! m7 m* G k% O
; R$ l& U$ {" j- }8 s }蛋挞水：鸡蛋2个 白糖 50克 牛奶 200ml
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$ m5 M0 o9 s. l7 _8 }. d: q蛋挞皮：葡式蛋挞皮 8个+ O: e8 B9 v1 b
; _& x4 `- \9 n3 t1 Y% v9 R4 ]
做法：( _% S" w6 { v# _3 q6 Z5 }- J8 S
7 N: f# ]; F; B: k" E1、准备材料。
8 a' f0 ~/ P/ W+ Z
3 C# \% v1 \, @7 v! \# H2、煮红枣： 红枣、白糖放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。5 B6 G7 N% i& n1 z* P) X4 c
1 e8 Y ^9 ?) w6 c3、蛋挞水：鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀。: A M6 y7 L0 E4 A: D
. T$ g+ |! @+ \. v' P4、红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。, V, [, Q# Y( `
- W4 y( p; h+ o: {8 ?5、烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。
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发表于 2014-1-2 19:42
发表于 2014-1-3 11:28
