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楼主
发表于 2013-11-29 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老妈马上就要过生日了,想做一个彩虹蛋糕。但是我不知道做好一片蛋糕后,蛋糕模子要不要晾凉再倒下一个蛋糕糊呀?还有用什么模子比较好用?谢谢大家。

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做好一个后,晾凉了洗掉,重新做

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就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉

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米小加 发表于 2013-11-30 06:38 2 V8 m- ~( D' n" l( l3 n
就是普通的模具,看你要做多大的,,不洗掉的话,上面都沾的蛋糕屑,影响美观,几个做下来,也会糊掉 ...
/ V, B- L- ~. V5 Y$ b
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-11-30 17:00 ( V2 _! l3 ^# S9 X. H
做个8寸的,5层的。好像有点麻烦。不知道能成功不。谢谢你

9 ]% D7 n# h. Y4 g4 y  V9 I" O就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。

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米小加 发表于 2013-11-30 18:31 ' t% n7 ?/ I' D  _
就用8寸的模具就可以了,就是得做5个颜色的蛋糕,费点时间,别的还好了。~就当是练习了,哈哈~不客气的。 ...
% n: x! o2 g/ l7 W9 ^0 E' k, l+ k  S
用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢

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阿屁屁的妈妈 发表于 2013-12-3 12:18
" _, I" u! e4 s' d用量是不是全海绵蛋糕的一半。烤的时间是不是也是一半?谢谢
  l  P: @' [1 b2 _) a& e7 J
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开

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米小加 发表于 2013-12-3 16:39 ; D4 h* u: K4 l: p5 f
如果不熟练的话,最好不要修改配方,容易失败。一个量做,最后从中间切开 ...

" M) M6 q, G3 R) z. i做的比较成功,谢谢你的帮助。

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子
7 o1 s+ y+ X6 g- B( t  y
4 b6 h! s* c0 Y$ q% T5 \' n- G; i7 b/ p, b  ?* r7 @
做的比较成功,谢谢你的帮助。
: t( M; K( m+ V4 N
期待分享啊

点评

苹果果罐头  楼主威武  发表于 2013-12-23 10:00

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回复 阿屁屁的妈妈 的帖子* E8 x2 ]& U2 v$ x+ d: s
% H" H0 E2 V) V# G1 s4 u- h9 C% J! h

! I. f/ q0 p$ R- i; \做的比较成功,谢谢你的帮助。

2 {/ u% ~4 Z- U3 ]不客气的,主要还是练习的好,哈哈

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洗干净吧,下一个会更漂亮

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你可以用锡箔纸做5个模子啊,一层一个模子,互不影响。

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想请教一个关于彩虹蛋糕的问题。希望大家能帮帮我。 ...
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