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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 T; @9 Q7 T) {- a
& U& F7 @! U+ e: j  z  ?
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
$ }/ a+ S. M6 _3 u2 H
0 A, w4 }0 W* [' r( S" k

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 [! W6 r! E: y! a0 F3 M# d
  S4 `9 g; l& A9 n5 F' t, N" a4 ?
最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒  C- {# R3 D, a+ @) \9 ~0 c7 _
9 `/ @, U. I( g( A8 }: F
...
) E1 E9 W5 n( h3 O+ Y5 P$ @( F
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
4 }6 k4 V( L  c1.  把鸡翅根焯水。4 x/ R. R( C2 u! m( ~5 G- p/ B# f
2.  锅中放油下入糖。9 J& R, p& Y/ i8 B9 K- v! L: j8 ]9 w7 I
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。# ?( ]" t! r$ x  p
4.  下入焯好水的翅根。! b4 b2 ~% R+ p, {+ C
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。5 T6 f2 n9 h) b6 W
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。0 a5 w1 {- Q. r. C" P# n( p. R
7.  加水没过翅根。4 H$ m% \% {" _7 `
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! C1 U+ ~! |* c% e% @4 ?3 K
8 A2 ]2 }' ^! I- F5 ~
3 t- Q+ V# v2 D! B$ y+ n
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
6 z8 {" G$ N7 b% ?! |& Y5 I' m4 o/ ?% g/ i8 }3 |

; m; `/ U+ k9 ?; t4 ~6 W( K# p- B+ }8 b8 N7 c( Z7 \
9 T( S, @4 V* f( O; |
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的# g8 k; w# x( b5 P  b( _/ O- H
- I1 ?' |4 [5 t
' h8 G" s7 Y3 u! T4 s0 D
9 ~  v2 c* n6 S- z
/ m* V0 k" {' B# F3 n9 G

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 1 Q. t$ z. ~/ {

6 v& k' i1 J& Y/ K/ E6 ]) f1 j  加入开水没过翅根8 g6 _6 X* ^5 [* W
, K( ]2 }6 j+ z, Q- D# t
大火烧开  关小火慢炖
' j; `- N- t$ K! \2 c* u* K( |: u- o. N. p7 }/ v

8 U; A9 c' j3 ?9 y) P
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
1 l9 S4 e( B; E1 [
: s- _6 M5 z2 K1 \3 j0 i' c1 R: u- v2 @9 ^
大火收汁 不断翻炒
3 s3 h2 q6 w; v. [
4 Y* @2 V* c) r+ u3 K' ?
9 s# P, E; n% @
; ~" G) V: P" [- Q& O& Y+ o5 e* \2 _5 k

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llvv

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爱心活力豆
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2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
- Y# p& f2 ^6 l) i( K* h2 t& l. X8 L% ^' J5 d& {* c
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好/ d+ w8 ]/ W. G* z4 h# r- @/ [

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511819360

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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