annie0822

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6 z) ^- E; Z' l) i& Y% e2 L$ D带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
) K& I& d8 w9 O3 B' \用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
- D0 Y3 k( o) B+ q7 J5 y  ] 4 G9 }+ a5 T, |6 [! G
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
* b+ }3 B! K. }# J( y/ t油不要太热,8成热就可以
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9 L7 C, @* K, g4 c" Z
( [3 L4 a6 Q$ \& U3 I; m金黄黄的,炸了一大盘, x0 i5 R/ W, a' S. \1 Q
外面很酥哦
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annie0822

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0 W' v- {3 T: C' }炸好的带鱼直接就可以吃了. g" J  J: k7 M0 b' G
因为炸的多
# h# [# ~* D' ]& g5 p第二天再继续加工一下7 v1 ?0 X% \$ c" d* M) x9 U
糖醋带鱼! n3 E( s1 r' s
再冰箱放了一晚上的炸带鱼
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" x: g; ?" ^: F* ^  B1 Y7 N1 z0 T6 s7 T$ V
葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香7 V# k+ c" O; h" P
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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开$ i2 Y, y+ [$ Q9 w& y) E! U
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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
" B: S) E( ?2 i& [9 x2 _0 K2 [1 K% ^2 z4 E

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了9 D8 s  K: L+ ~: F7 b

# _! W! w6 t" n2 b

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~