annie0822

* c! }0 i* k4 p  s+ p1 r
2 b; l: D) K& o- ^! I# b自从最近蒸馒头蒸上手( l9 A* }5 r& D) d  z, t: l2 p
就开始琢磨蒸包子0 d+ I: f4 a# q) [) @0 g
没蒸过啊
7 v+ U* {  O2 j但想着,这馅很简单
4 {; g. b$ u6 x5 \" l; @和面发面也容易
$ Z& q+ Z! s4 q9 i! ^应该不难! `+ z: ^. Y  @/ I2 ^  d  A
于是说干就干
% _% e/ _! ^8 H: t. Z: P* C给娃蒸包子3 ?3 L8 n+ o3 p' C! m; Y

" m: r8 u* y, q  |: `/ t# S5 j用的发酵粉,快的很
4 M$ e/ a7 G: E5 L$ x3 R, f) Y: K# i/ |! m  p) L9 `

* X& R4 E% e  T大肉 粉条 豆腐  一点包菜
$ r& A/ U' W$ y5 M4 s加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
2 g! c5 T( I; F
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# s) \' E* E5 G

annie0822

切剂子,擀皮$ H9 r: F  O3 O: U. x$ Q; Q
9 M' O8 x! P/ B$ `$ j  G$ R
3 o& Q# i9 t5 t! l* R3 ]
9 x- s6 _* _) E8 O* U

annie0822

就我在家
' F9 l0 g0 o: R; U6 Z6 s7 U+ m: r包子包的时候就没法拍了
, j# o& J: B. k& H也是第一次包,不咋好看* q+ k- o  G. h7 g5 `6 t: [
凑和能是个包子样哈8 L" n' r! S; {4 \' x

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1 j- U7 x/ m  N5 u1 x
; g) H  Z. [( h$ h' G  \5 S# m" q: T+ y/ S
先蒸两屉
7 R' u3 m& b; v* z: E4 I
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annie0822

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
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% H# b) p" K  P8 p" m7 ?0 P% ?4 P3 O旁边沙锅炖的排骨汤* q' C- Y. b& l8 q, M

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annie0822

滴答滴,30分钟过去啦# O! w6 n6 W/ X' y2 i# x
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开( \3 {! B; ]/ z2 M8 W
不然一下子揭开锅盖2 T, b) o0 s* H2 N7 C2 A) S6 y  @, ?
包子就塌下去了: S" g: ]7 C! @. X$ D! U
白白的大包子出炉啦
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+ F2 |: C( R% b6 N3 [8 M, B3 c' f: U/ u9 l: ]1 F
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掰开看看
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annie0822

吃包子咯
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兜兜831

喷喷香...

薇薇婉如

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

1321141823

可可好幸福呀。。。

妮子801005

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的/ F2 r/ n$ G: }* I/ `6 L+ M

双喜妈果果娃

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

筱笑翛

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

风逝1221

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

印象

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

郭妙言

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

麒泽妈妈

可可妈太厉害了

张文熙妈妈

学习了