娇娜

$ r! {/ H2 V7 h3 n; ], X

. b& i( T5 l" y       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
3 q4 H2 }- P! I; f% W2 o! V+ _7 X8 z

! X/ [; v* B/ D- M( ?
3 N/ T8 U# t& E8 ^* l4 h1 N- ]凉拌菜：
, ?, ~! E/ m* T& @& k1 N9 e1 Q! Q! Q6 A( g
1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。8 u$ Q) Z- e) B% b1 O8 e
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。8 Y8 Z9 H/ H, A& d, {
3、豆腐皮用开水焯烫一下。
$ u: N0 ]# p' ]) s' a, @4、香菇也用开水焯熟。
5 m# d6 m4 w0 Q1 |& X4 Z
4 h; R4 ~. `  y( }
& h9 |: p& a& j  B) i) S- d# h" e7 _: q
5、木耳用开水焯熟。, p  s6 Z3 `7 `" F4 f/ [+ N& |! N
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。* F$ R; u' C. u* Z7 g; R" R  J( Q2 x
7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。
6 N$ q5 I6 @0 P0 \9 k5 K& |8、焯好的豆腐皮切丝。' I9 p9 k& @6 q! o& O4 V" n
* ^. ?, s( o  K: Y0 I

9 K6 B. p+ l" e; @. C
7 g5 m5 h2 Y* U# s' \+ @9、香菇切片。
  H$ X; |' Q$ h- ~4 A10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。
( `2 o1 v5 j/ n6 M2 f8 n0 Z, r11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。# c3 j9 }* J2 A' d9 ]! I: R
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈
" ?, O- D2 X* w1 J
" t/ D+ k, O; B
- |1 x) A' T& a. o
% A* i' e& f+ j1 |13、倒入适量醋，搅拌均匀。
  f3 \/ ?  V: M14、美味健康的凉拌菜。8 n& A8 i; ]  H7 [$ D

$ D( `: r6 F7 S6 b0 [% G看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
% b6 X, ^" f5 u2 K, ?: V0 O# }! z# {
8 M5 `" a- o: }; ^

) @% F5 f" i2 d" f小土豆的做法
; i' G9 _$ p5 d; r8 b3 o& R. l# ^3 p2 `; S8 x
1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
0 V- A6 |& H  a5 J( b2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
2 R$ A" Y; g7 I8 W0 a- N; ?! r3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。/ j+ h& G9 ]! ?; @  e
4、煎锅放入适量油，下土豆。! e$ O+ C( S, X. i+ g

' P# G  P! L$ i" V/ @8 J' R3 A8 ]
8 [0 |# ~/ k1 r0 e2 T
$ s: J7 F- o7 q& R7 a9 p- Z5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
9 _+ @) _% r& X: m5 E5 ?6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。7 l4 r: i) w5 G  J# j

' c. `  }5 ]7 |; G# _0 ]+ w  Q! o' i+ O7 }" g
土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。) {: X0 t6 ^8 D* h' q4 D% r6 ?
5 m4 C$ P% k+ ^& U; m+ @$ _' T
: Z( H" N: ], `% v. n

樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！. _# X: i6 r$ j, r$ y& R" K
) E, _8 j' y: s0 e: I
那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。
  ~) [/ f8 J, y6 V1 U' p很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
( v( u$ }. R& L' q' R. F* {貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子% M3 ]  ?* j  d% r) [1 A
3 c4 n* ]2 V2 W+ b# d
谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子% P2 G, e+ d' ~; r4 D
: E! ^3 R. i. _) p
感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子, l% X8 e2 j. I1 c4 H

4 i$ v. w' n$ m7 _0 B  v* M超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
' H* g) k3 o. _; E* ^% Q9 w
5 V' N& {0 Y7 a) b* x。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子( Q) |; h5 ~; ?& a3 z/ X

& F3 ]0 r" o) c" h1 D! S4 X+ v3 Y嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子; x: j9 _* R4 ^. C  C1 ~! X2 o
! U- h3 h+ n6 G5 i4 `
。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子
+ k9 ~% r6 m/ D& u0 l7 d5 S
0 Z. i) N9 Z8 J. c9 k, G其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子' K6 d* n  [' L7 D. ?/ I

. |8 d" a* E& O土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子4 @* ^# N5 I0 f: n; A

$ h9 i! ]+ Y' O" f: d' Z* y看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍