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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
9 q- S. q) W# B2 m1 b 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。
! Z6 C8 g5 M2 v 西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!- d# c! C# P4 J1 L% |* ? H+ I+ x/ g- j
龙首村
7 Z' J+ `5 x$ U, P: F$ T 钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。
9 X3 C" K. p8 Z; \/ x$ \ 刘大胡子熏肉大饼
$ k; n% t- a5 y4 U 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~& k: w* R/ S: u, R0 o
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
& J+ ]( a' x( `$ z" W' o 人均:13元
) I' C, p- k9 Q 海城馅饼
, S9 `3 R5 d2 i/ N9 x- P9 ]6 B 路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
1 g# C, n8 J5 K 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。
9 P% ^& _0 h' M- t6 A5 r 饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。# q( x+ v3 t! c8 K J
人均:10元
+ m+ k) s+ T M8 {( E4 ]/ H* ^* s 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
3 x: j# c/ r' u4 d+ | 北关自强西路
. d+ J. Y4 }' L: ^4 P( |* F, W 地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!
* z. h1 `; X! K+ v 开心涮涮
3 N1 V* s; P( a. Z/ C) |8 A 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。: d) d7 ]- O) A
涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。
# y7 b' y. d# h9 A% C! h, U4 _ 人均:44元
2 b" E$ j+ }+ g. n 地址:自强东路711号% j6 _* E: S8 v
椒香火辣老成都传统串串香* V" W8 W9 @8 g
走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。5 K' g. v Y& c+ D8 n- Q
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。8 l: H/ I% x/ r5 Y8 {
人均:53元+ D+ `. |; b* G4 `7 J- M8 u! b' u
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
6 b% r6 A: a% b! l& u: C/ f 东新街
. H# ^& C" q- H2 u& c J 基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
0 j, M0 d4 Y, J4 Q 王家桶子鸡
4 `/ q o' S9 m- C9 I 东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
. v, N5 f% n; D) p# v4 X3 Y 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。
5 r% d s9 \2 w 人均:39元
7 q3 ^9 F- N7 Q. ?2 ` 地址: 东新街尚勤路口西南角4 J( z- J. q0 Z4 e4 Z$ o: s
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