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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
2 A6 z" F8 N: H( o: X6 k/ X看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享! ~7 s( s {1 I5 h$ ^: k% r
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用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
0 b, t1 K# V1 u, Z: T" D; q1、花生米要过油炸熟。0 A- U) p v j3 T
2、所有能切的菜切成小丁,越小越好, W0 @! Q. P% c/ ^' P
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)% v5 B/ H# l* {9 m+ \5 B5 B |
4、炒熟即可:wanwan33: 。% G0 F. O5 o; W1 m0 m+ Y6 m# R3 k) G
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:$ j5 W) y5 T* U* j
* I9 Q% M4 u2 D$ j# g[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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