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本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 ! m, ~1 _0 f8 O% e, J
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老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！
; Z1 I) c8 A2 V1 l下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．
7 M2 h; F f2 V. Y# W首先，把面和好，放到盆里，醒一会．* `' y) P% V: I$ J
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然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。
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) l1 `- U1 _% ^1 y3 ~) X3、肉馅搅拌好，腌一会。# Y1 V7 u4 s7 w2 V. e: I
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4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。
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5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。7 s. U! |' B) I" Q. U
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6、这是芹菜和肉从分搅拌，
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7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。
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j( i$ r# J) M! }8 y8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。' Q) {" x* f5 S
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发表于 2011-5-6 16:46
