annie0822

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可可家的更多佳肴见此贴
( c2 J% t+ e: o4 e% S[美食DIY] 可可家---私房菜...  
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睡不着,给大家发点今天的菜菜
3 s/ }# C5 J! n: \新手艺啊
/ j$ w+ H3 i4 @% z& X( R, K嘿嘿~~~
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先来我最喜欢的粥
+ l- B- K4 l: t- T  G/ F  j最近很爱煮粥,每天不重样# N/ \& k1 B5 I7 t# l6 S
江米红豆粥
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$ Y" Q, \+ V9 F$ m3 |% I* D# p用砂锅的好处我说过很多次了哦
, B0 n1 S) s% }: q2 s! k1 {1 Y煲出来的粥那绝对是不一样滴~~' T: @7 K, {( u/ V& B! p: g9 L  ^
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豆子一定要提前泡,至少泡3个小时
2 Y, K, I3 {( x# ~这样煮起来更容易软烂
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思琪宝贝

很健康 很营养 呵呵

馨宝宝妈

看着就好吃！

gracecheng

回复 米小加 的帖子) K7 p; j3 M$ x" d+ S& K0 l, c, K

  ^# ~( Y( p) l9 i- \我也是一直用李锦记蒸鱼豉油，而且一般开5后，中火8分钟左右，在关火虚蒸6分钟，起锅。
+ v$ g; `3 n5 ?, [5 F8 }: `0 o! o) y& l% j: @( J: \$ p7 b
可可妈一蒸就是20分钟，鱼都蒸老了，不好吃吧。( {7 b0 `' x2 R9 G% n. j! k
而且一定得把蒸鱼流出来的水倒掉啊，一股腥味，没法回锅啊。+ S! E9 a2 a/ `' Y: Q9 n& U
0 }$ W/ V5 {" h* R$ E
起锅后，换个盘子（防止腥味），重新摆上葱丝，淋上蒸鱼豉油，在浇上茶匙滚油，就好了。
0 u1 G1 K' x4 d& S6 D我看可可妈的做法和我差异很大啊，是不是另类蒸鱼法啊？

快乐兔子妈妈

不错，高手呀。

arielwang

不错不错

gy060108

顶了3 Z, f6 g, d8 m% [3 W& A

岚色最美

可可妈 你真厉害啊 下次在来 我们就吃一次 你的拿手菜吧 也顺便教教我  呵呵呵~~！4 q( P6 {% g, P/ A
看到你做的炒千张了，看着不错 不过 小小的建议 青椒最好切丝 千张切成小段 这样口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！; s8 N$ `( b- h0 x  i

海洋微风宝宝

好厨艺，典型的贤妻良母，赞一个。

hancui1983

帮顶 + j- r: c- C2 ]' g9 J

加美

我吃过清蒸鲈鱼，武昌鱼还没吃过

紫陌☆红尘

回复 annie0822 的帖子
: V4 u5 ?  |& i6 ]# P( V: c0 s( K+ g1 V+ g/ e9 h9 q/ m
好好吃呀！！！

淇乐无穷

蒸鱼的时间短点好吧，问下？

happyandsad

看的我好饿

xuehubaby

可可妈太有才了，把人看得饿得

yanglei1357

可可妈太能干了饿，羡慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回复 monday1 的帖子: w0 C  `) L* r! e9 |

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木耳是百搭的，呵呵，喜欢素菜见点荤

秋的果果

有食欲~