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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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( d3 G: c$ q( `: \5 K1 W晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单
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6 ]% n* K- e* }炸好的% r1 x* w% `8 x
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太! m+ H- G1 [0 M4 ~1 s* j2 F: L8 _2 r
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面5 h0 ~0 r S1 g# C3 e! @7 T- L' W
粉稠稠的往下滴为主为宜。. \7 z1 M# F) f3 R6 \) X2 y
二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)0 I0 R: k4 K1 _2 e3 I$ [
三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。0 o. }) \! }, q$ Y2 e; L
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特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
8 @7 u5 }8 x3 ~* {. _% P 祝亲成功 美食当道 不可不尝
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