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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑   ^: u0 @8 |! i0 p0 R4 S/ p
  ~( V% l0 u" z6 O$ t
酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~: D" t/ n2 N: j* g6 @  @" {/ s
+ T/ N" y+ X6 K8 Y# @
第二锅
0 n, D" ]' E" b' o9 [: {! z0 C
0 I" a. h( m) E- |/ E. ~+ ~% S. L8 M+ w4 }$ W& `3 B1 j
: C6 w7 A! Y9 N8 ]7 `( i, a+ X" H/ a
" u* ~$ a3 B0 Q' p5 ~* ]8 V
味道不错哦!
8 v+ }* t& ~9 a1 ]/ j' v" V/ Q2 A  ?6 {; O
做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法$ i+ V, ^' N# @
          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)
: k+ `3 Y* P7 A( w& s( X+ T, m+ F  B                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀; g/ {0 R$ f2 _* O+ s1 ?% J
                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀
9 K% h: O/ p! j                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满
: @% e0 d6 _/ _4 x                        5、烤箱预热5分钟
4 g% ]0 d5 }& C. @                        6、210度烤25分钟% m; l1 W1 c" d& {# l% M* p- H" y
注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理% _3 c, q  s) L4 v
7 ^5 p, s: Q: j9 T

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 金黄诱人啊

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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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( U' Y1 X0 F/ B4 o, E! q2 s) I好有诱惑力啊,看着很好吃) X, H) N/ j7 g

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学习了

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馋死偶了。。。

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$ _; C% ?+ z0 W7 g/ k好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33
$ a- }6 r! ~1 r/ L. i1 t能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

3 O1 a, e7 O/ U$ [, ?9 d1 x哈哈!
1 M: _9 W8 r, H9 j/ r我只会一些家常饭。
, l( t8 ^1 s1 t% I5 z9 u, X- h. d一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……  k+ U) G5 ]( i- J4 ^2 t
一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29 % t/ C* m  [! y" C
色、香……3 t* E! ]/ L% R$ u4 j
馋啊……
  \5 u  \8 E5 G" `( @$ k, C! S
能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……3 V- z& a' H  b: h& ^; z5 D! Y
馋啊……

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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12
3 f# V% Y) m+ _: L* b% Q+ {亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...
/ V  y  V/ P6 I0 h4 ]2 W4 F6 J
是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41 , p5 H: A! `6 Y
君之是谁,能否发个她的ID?
( @& K7 x& d( |$ ]! N
君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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